Nancy生活館 | 紐約的百年老店三:Ferrara 百年廚房學做義大利甜品
Nancy生活館 | 紐約的百年老店三:Ferrara 百年廚房學做義大利甜品
紐約的故事是永遠都挖掘不完的。幾年來我一直都想寫文章介紹一些紐約的百年老店,有幾家我常去非常有傳統和特色的店,但是我無法相信我竟然會錯過了FERRARA, 這個屹立在小義大利一百三十多年的甜品店!
前言: 這篇文章是我的旅遊系列文章的一小部分。皮埃蒙特是文化歷史最悠久的義大利西北部一大區,和法國,瑞士交界,三面環山。自然風景在義大利所有地區中有很特殊的地位。
夫妻小榛子農場 在城市裡長大的人,對農場沒有什麼概念。近幾年在義大利隨著導遊Max參觀了不少小型的乳酪場,麵粉場,稻米場,橄欖油作坊和酒庄。總是感覺特別親切有趣。順便提一下,Max說年產幾千瓶...
前言: 這篇文章是我的旅遊系列文章的一小部分。皮埃蒙特是文化歷史最悠久的義大利西北部一大區,和法國,瑞士交界,三面環山。自然風景在義大利所有地區中有很特殊的地位。
Puny-波多菲諾最著名的餐廳之一 這是義大利美食家朋友極力推薦的餐廳。告訴我們是本地首屈一指的。下午路過Puny時,老史告訴我今晚餐訂在這裡。 看看外表,很簡單就是個普通的海邊餐廳。那一刻還想像...
紐約的百年老店 – Di Palo』s Fine Food 在連鎖店風行的今日美國,慶幸的還有不少百年老店依然挺立, 自豪地保持著他們的傳統和獨有的特色。這些店有不少聚集在紐約,這自然為紐約人帶來了特殊的樂趣...
馬爾凱 La Marche 是義大利中部東海岸的一個地區,與托斯卡納和有綠色心臟之稱的翁布里亞交界地。 從旅遊區的角度來說,還不是大家都熟悉的義大利知名首選。然而這也正好讓我們這些早期來訪的遊客可...
九月十三日羅馬到馬爾凱 一早大家在羅馬上了Max 的車,正式開始了今年的第一個美食美景深度小團游 – Umbria and Le Marche. 翁布里亞和瑪爾凱地區八天七夜遊。 一路經過義大利中部最高山大薩索GRAN S...
9/11/2021 飛義大利的體驗 這年頭出來旅遊太不易了!首先要戰勝自己的恐懼和擔心,還要保證達到格外的條件和要求,同時還要注意保護自己。但是最重要的是我們這些超愛旅遊和想看外面的世界的人,懷著...
Nancy生活館 | 做義大利南北方的佛卡夏 – Facaccia 美食系列第三篇(下)
美食系列第三篇(上) 作者前言:美食系列 九十年代在舊金山工作時,一位親近的美國朋友告訴我她的新助手在點午餐時問了一句 「 What kind cheese is baguette?」 (baguette,法語長麵包)如果用中文...
作者前言: 亞城生活故事 到亞特蘭大紮根,這是做紐約人的時候絕對不曾想到過的。首先要感謝哥嫂提前來這裡探路,更要感謝那位目光敏銳契而不舍的獵頭, 他硬是把那連我自己都不曾意識到的百分之五的...
美食系列第二篇: Artichoke 洋薊的做法和吃法 – 全素食 Artichoke,也稱洋薊。它有點兒像牛油果,或者是榴槤一類的天然植物。 喜歡的人就非常喜歡,不喜歡的人會覺得吃不慣它的味道。從某種程度上它...
作者前言:美食系列 九十年代在舊金山工作時,一位親近的美國朋友告訴我她的新助手在點午餐時問了一句 What kind cheese is baguette? (baguette,法語長麵包)如果用中文翻譯的話她就是問了「法式...
作者前言:在移民美國的三十年里,我在紐約這個聚集了世界各國新老移民,真正的世界文化大熔爐的城市前後生活了十多年。除了大都會歌劇、紐約市芭蕾舞、大都會藝術博物館、惠特尼美國藝術博物館、古...
作者前言:在移民美國的三十年里,我在紐約這個聚集了世界各國新老移民,真正的世界文化大熔爐的城市前後生活了十多年。除了大都會歌劇、紐約市芭蕾舞、大都會藝術博物館、惠特尼美國藝術博物館、古...