在美国吃 Artichoke - 意大利人最爱的洋蓟
作者前言:美食系列 九十年代在旧金山工作时,一位亲近的美国朋友告诉我她的新助手在点午餐时问了一句 What kind cheese is baguette? (baguette,法语长面包)如果用中文翻译的话她就是问了“法式...
作者前言:美食系列 九十年代在旧金山工作时,一位亲近的美国朋友告诉我她的新助手在点午餐时问了一句 What kind cheese is baguette? (baguette,法语长面包)如果用中文翻译的话她就是问了“法式...
提起土豆,想必大家都会想起土豆丝,土豆丝作为土豆最常见的做法之一非常受大家的欢迎,不管是凉拌还是炝炒都非常好吃。土豆里面含有非常丰富的淀粉,这些淀粉都是土豆中所含有的营养物质。
前几天突然特别想吃水煮肉,但亚特兰大真的不是很容易找到地道的川菜,褒贬不一的名厨堂算是比较有川菜家常菜口味的了。如果你像我一样突然馋这口儿,去打一下牙祭还是没问题的。推荐新开的Johns Cre...
再多的心灵鸡汤,都不如一顿饱饭来的实在。尤其是这个季节,最幸福的莫过于吃炖肉,只要闻到炖肉的那个味道都觉得满满的幸福感!
作者前言:在移民美国的三十年里,我在纽约这个聚集了世界各国新老移民,真正的世界文化大熔炉的城市前后生活了十多年。除了大都会歌剧、纽约市芭蕾舞、大都会艺术博物馆、惠特尼美国艺术博物馆、古...
面条是人们日常饮食中最常见的一种主食,而且面条在中国还有着悠久的历史,无论南北,总是有一群忠实的粉,在很多人的心目中,都有着不可撼动的地位。
度夏消暑神器要算排名的话,绿豆汤应当能进前三名,清热解毒、止渴消暑。尤其是这天气,口渴时喝上一碗绿豆汤,好像也就不那么讨厌高温天气了。
茄子是一种非常家常的蔬菜,夏季是茄子大量上市的季节,价格不高而且做法非常多。除了口感好,茄子在营养价值方面也是遥遥领先于其他蔬菜,是名副其实的“养生蔬菜”,非常适合在夏季食用。
今天推荐的韩餐厅Jang Su Jang有亚特兰大公认最好吃的韩式牛肉锅,没有之一。这里不仅有很多韩国客人,在Yelp上也深受各种人群喜爱,常年4.5星。除了牛肉锅之外,其他菜品也味道在线,基本是盲点都不会出错的水准。
《松软细腻的健康黑米糕》 若敏 什么米最健康?黑米名列前茅。 黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米除了煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒,更可以做各类的烘焙。...
亚特兰大有两家送亚洲餐外卖的手机APP。我们在Dunwoody的Brook Run公园里玩耍的时候就想说看看能不能给我们送餐到公园里来。这次用的618-630活动期间不少商家有较大优惠力度的饭团外卖,不仅真的给我...
很多人在吃早餐的时候都简单糊弄一口就完事,其实这样吃就是大错特错,尤其是小孩子在长身体的时候,早餐更为重要,可是,总是有很多小朋友早餐不爱吃,胃口不够好,那是因为家长做的早餐不够丰盛,...
转眼就快到端午节了,端午节有吃粽子的习俗,记得小时候,每到端午节,奶奶就会准备很多糯米和大黄米,然后会和邻居的大妈们一起包粽子,全程有说有笑,别提多快乐了。
日本美食中拉面的分量不言而喻,而在亚特兰大,好吃的拉面还是能找出几家的,基本都是日本移民过来开的。其中一家就是连锁品牌JINYA陣拉面。陣拉面汤料浓郁,非常适合喜欢重口味的拉面爱好者。这家连...
夏天一到,美国各地中餐馆的小龙虾都开始营业了,麻辣小龙虾、蒜香小龙虾,真的是好吃到飙泪,据说,今年小龙虾的价格会比往年高一点点,看来想好好吃个小龙虾也不容易啊!
亚特兰大又多了一个下午茶新去处,那就是今年2月下旬开张的位于Alpharetta downtown百年老宅里的The Ginger Room。这个夫妻店的两位主人此前创办了本地姜汁饮料品牌Ginger Yums,于是想到以姜为特色...
今天带大家去探店,是一家Alpharetta这边还蛮常去的意大利餐厅Vinny's on Winward,听说也是Windward Parkway上的第一家餐厅哟。北边的朋友,是你们也喜欢的吗?还没去过的小伙伴不妨找时间打卡试试...
每次去吃牛排,都会看到盘子里面不仅有牛排,还有一个半生不熟的鸡蛋,再旁边是西红柿片、洋葱或者圣女果和意大利面,还有一点西蓝花之类的作为点缀。