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功夫烤鱼吧有新菜单啦!

话说,亚特兰大的童鞋们,每次刷朋友圈看到啥老扎心的?却无力反击… …

那就是可恶至极的秀美食,特别是在夏秋季节男生光膀子坐着板凳喝着冰啤的撸串,女生不顾形象地吮指食那一盘盘红红的小龙虾,或服务员端来一大盘香溢四射还在滋滋作响的烤鱼,吃货们的回头率是百分之三百六十度啊。

除了养个眼,吞咽口水之余点个赞,连在哪里?是哪家?都无力去问了。

虽说亚城真是个好地方,秋高气爽时节,正是来顿烧烤的时候,而恰恰亚城的功夫烤鱼吧也推出了全新的菜谱!

亚城第一家功夫烤鱼吧,除了烤鱼,小龙虾和烧烤外,还有20道经典川菜。这家烤鱼吧来头也不小,特邀北美烤鱼届鼻祖作为掌勺大厨。

别小看烤鱼,不是你想象的那么简单呢!首先,烤鱼要选用的是活鱼,快手现杀后,用秘制酱料现腌制10-15分钟,保持肉质鲜嫩多汁,烤的时候的温度和火候要掌控的炉火纯青,这样鱼肉才不会太柴。

当然国内的鱼和美国买到的鱼还有很大区别,这也是为什么叫他北美届烤鱼鼻祖的原因,多年钻研后结合中外鱼类资源和特色,特选出四种适合烤的鱼,吴郭鱼(tilapia),清江鱼 (catfish),海鲈鱼(sea bass),鳕鱼(cod fish)。在原先研发的22种口味中,精炼出13种,号称“十三太保”,各个都是横行江湖的霸主,每端出一锅来都能横扫一片吃货。

【麻辣诱惑】

【荔枝香辣】

【热辣锅巴】

【经典酱香】

【油泼香辣】

【阳江豆豉】

还有这道,正宗川渝口味的【麻辣小龙虾】

还有这道与国内“同步上映”的大片,肥肠鸡。同以往的成都小吃一样,肥肠鸡的诞生也是异常平民化的,最初诞生于农家乐,但也正是因为这天然纯朴的关系,使其味道上乘并迅速走红。虽然肥肠鸡生于“僻野”,然而其用料却甚为讲究, 可能谁都没有想到优质肥肠和走地土鸡的结合竟然如此美味。再说,哥们就喜欢这粗俗的。

你再做不下决定,还真帮不了你了!同时,店内还提供各种现做饮品,烧烤,20道经典川菜以及多种烤鱼配菜。

如果还是吸引不了你,那就只能祭出终极大招,九宫格火锅。

九宫格火锅整齐的切割方式特别适合处女座和强迫症的小伙伴。吃九宫格讲究的地方就是:中间格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品;旁边格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的脚上火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品。和处女座的宝宝一起去吃九宫格的话,可千万不要放错哦。

现在天气渐渐凉了,来个火锅暖暖就是对贴秋膘最大的尊重。

 

地址: 2180 Pleasant Hill Rd. Ste A6-7.Duluth, GA 30096 [原蜀香园]

预约电话:(470) 299-4660 (由于现杀现腌,所以烤鱼需要35分钟出菜,等不及的童鞋们可以先电话预约哦)

本文由【亚特兰大生活网】独家约稿,由 Nora 原文创作。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

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