夏天絕配，啤酒燒烤！亞城26家燒烤餐廳攻略！
一年多來，由於新冠疫情的肆虐，嚴重影響了人們的正常生活和社會交往，隨著全美疫苗接種人數的不斷增加，人們期盼的全民免疫即將形成。
跟隨全美各大科技投資公司的步伐，融入於「南部矽谷」——亞特蘭大都會區經濟發展的青年才俊們，同樣希望在這個多元文化佔主導地位，處處是流光溢彩，熠熠生輝的大都市，自己的生活品質得到相應的保障，去品味這個蓬勃發展著的城市帶來的生活氣息。
燒烤，對很多人來說，就是一種生活方式，它不僅僅是從嚴密保護的烹飪方法到令人垂涎的秘制醬汁的一種烹飪傳統。
「燒烤」這個詞是美國南部的代名詞，我們一點都不奇怪那些忠於熏肉的人中總是爭論哪些餐廳的燒烤是「最好的」，因為燒烤是一個真正的亞特蘭大人所必須了解的，他們都有著自己的「必需品清單」。
從靜坐於餐廳的燒烤拼盤，到停車場快閃店提供的南部熏肉盤，亞特蘭大的小夥伴們請跟隨我們來了解下這些值得一去的燒烤店吧，這些燒烤店裡應有盡有。
1 Zeigler’s BBQ & Catering
一家有著悠久歷史的餐廳，從備受歡迎的排骨和雞翅到用山桃木熏制的雞肉和豬肉拼盤，各種美食定會讓你垂涎欲滴，流連忘返。小夥伴記得點上一份通心粉加點乳酪，用香蕉布丁作甜點，再配上一杯甜茶，一定是別有風味。
地址：3451 Cobb Pkwy NW #13，Acworth, GA 30101
2 Wallace Barbeque
Wallace Barbecue 自 1966 年以來一直在 Austell 生產熏肉，「親民價格」一直體現在每一個時代。只要花上3.60美元就能買到一份豬肉片三明治，而一份12盎司的豬排晚餐才不到20美元。
地址：3035 Veterans Memorial Hwy SW，Austell, GA
店家網站：http://www.wallacebarbecue.com/
3 Dave Poe’s BBQ
2009年，Dave Poe實現了他自己的夢想開設了這家燒烤店。店裡除了傳統的燒烤主菜和配菜外，還有一道本店招牌菜「redneck lasagna」，你吃了就知道是用什麼做的哦！
地址：660 Whitlock Ave NW，Marietta, GA
店家網站：https://www.davepoes.com/
4 Thompson Brothers Barbeque
這五個兄弟在SunTrust 公園附近合計開起了這家燒烤店，尤其是突發奇想：將一個三明治里的煙熏排骨整成多個式樣，小夥伴們來看看他們到底會怎樣變化呢？同時還會有菠蘿蛋糕作為甜點供你品嘗。
地址：2445 Cobb Pkwy SE，Smyrna, GA 30080
店家網站：http://thompsonbbq.com/index.html
5 Stan’s Smoke Signals BBQ
這裡供應多汁的煙熏排骨和排骨三明治、誘人的煙熏火雞腿，以及搭配通心粉和乳酪、紅薯餡餅和炸玉米，搭配的甜點的是香蕉布丁。
地址：850 James Jackson Pkwy NW，Atlanta, GA 30318
店家網址：https://www.instagram.com/stanssmokesignals/
6 Hattie Marie’s Texas Style BBQ & Cajun Kitchen
煙熏牛胸肉是店裡的拿手，還有櫻桃木熏制的排骨、香腸和Cajun油炸鯰魚供了您選擇。這是家蓬勃發展的燒烤店，店主計劃在Decatur 和 Duluth開分店。
地址：3699 Main St，College Park, GA 30337
店家網址：http://www.hattiemaries.com/
7 Heirloom Market BBQ
這家南韓燒烤店的訂座熱線非常的繁忙，客人進店必點品嘗的就是韓式辣味豬肉三明治，配上韓國泡菜涼拌捲心菜、黑芝麻和蔥花，或者是來一份Brunswick燉黃瓜蘿蔔沙拉或者泡菜沙拉的三明治，一定會有足夠的異域風情口味。
地址：2243 Akers Mill Rd SE，Atlanta, GA
店家網址：https://heirloommarketbbq.com/
8 Das BBQ
燒烤店熏制房可以根據客人的要求按磅定量提供牛腩、豬肉、香腸和排骨，滿足每一位客人的消費要求。
地址：1203 Collier Rd NW，Atlanta, GA
9 Pit Boss BBQ
這是一家四處瀰漫著甜、辣、咸和煙熏味的燒烤店，一款在用山核桃、橡木、和山核桃木熏制之前，必須晾乾一夜後再快速油炸，外皮酥脆的雞翅吸引著無數來自四面八方和各行各業的人群。
地址：800 Doug Davis Dr，Atlanta, GA 30354
10 Sam’s BBQ 1
律師出身的店老闆Sam Huff 2004年以來全身心投入到經營燒烤店，這裡是前喬治亞州參議員 Johnny Isakson最喜歡光顧的燒烤店，或許你來了可能與他共進午餐呢！
地址：4944 Lower Roswell Rd，Marietta, GA
店家網址：http://bbq1.net/
11Wood』s Chapel BBQ
這個燒烤餐廳背後有著The General Muir、Fred’s Meat & Bread、Yalla團隊的雄厚實力支持，提供按磅計量的熏肉、燒烤三明治、牛腩、炸玉米餅和熱狗，以及土豆沙通心粉、乳酪、甜菜和墨西哥胡椒沙拉等配菜。
地址：85 Georgia Ave SE，Atlanta, GA 30312
店家網址：https://www.woodschapelbbq.com/
12 Greater Good BBQ
Greater Good貌似一個披薩店，它提供的排骨和豬肉三明治，以及嫩肋排三明治和多香果燒烤土豆皮搭配的豬肉或牛腩，遠比披薩店豐富多了。
地址：4441 Roswell Rd NE，Atlanta, GA
店家網址：https://www.greatergoodbbq.com/
13 Daddy D’z
Ron Newman1993年開始經營了這家店，2017年轉手給Christianah Coker-Jackson後，裝飾一新的Daddy D’z店裡的排骨和Brunswick 燉肉，加上麵糰包裹並油炸的叉燒肉再次爆發出青春的活力。
地址：264 Memorial Dr SE，Atlanta, GA
店家網址：https://daddydz.com/
14 Fat Matt’s Rib Shack
來到這裡的客人可以一邊品嘗著燒烤的美味，一邊欣賞著藍調樂隊演奏的甜美樂曲。
地址：1811 Piedmont Ave NE，Atlanta, GA
店家網址：http://www.fatmattsribshack.com/
15 Grand Champion BBQ
老闆Owner Robert自2011年在Roswell開創Grand Champion後，又在Milton, Marietta, 和Smyrna三個地方開設了分店，逐漸在亞特蘭大建立起了一個新興的燒烤帝國，非常值得去品嘗。
地址：982 Canton St #100，Roswell, GA
店家網址：https://gcbbq.com/
16 D.B.A. Barbecue
想不想三明治配上煙熏肉、通心粉、乳酪、甜燒烤醬、cheddar起司和德州吐司，要麼加點香蕉布丁？！所有的燒烤組合你都能在這裡嘗試到！
地址：1190 N Highland Ave NE，Atlanta, GA
17 Sweet Auburn Barbecue
這是由Sweet Auburn燒烤外賣車和Sweet Auburn Curb Market 的櫃檯食品攤位起家的燒烤店，來到這裡能品嘗到聖路易斯排骨、德州風味的牛腩或享用甜椒乳酪餛飩。
地址：656 N Highland Ave NE，Atlanta, GA
店家網址：https://www.sweetauburnbbq.com/
18 Fox Bros. Bar-BQ
這是一家以德克薩斯風格而遠近聞名的燒烤店，以Brunswick 燉肉覆蓋並用融化的乳酪蓋住的土豆泥更是會吸引客人的味蕾。Jonathan and Justin Fox兄弟倆今年在亞特蘭大西北部的 Works 綜合大樓開設了第二家燒烤餐廳，明年將在Brookhaven開設第三家分店。
地址：1238 Dekalb Ave NE，Atlanta, GA
店家網址：http://www.foxbrosbbq.com/
19 Anna’s BBQ
這裡有著全市最好的熏排骨，還有大眾喜歡的熏火雞腿和肋骨，Anna’s總是在關門前老早銷售一空。
地址：1976 Hosea L Williams Dr NE，Atlanta, GA 30317
店家網址：https://www.annasbbqrestaurantatlanta.com/
20 Lake & Oak Neighborhood BBQ
作為亞特蘭大燒烤界的新成員，Lake & OakLake and Oak 的肉類 採用木炭、白橡木和山核桃木的混合熏制，提供肋條尖、半塊或整塊肋骨、煙熏雞翅、半熏雞和牛腩，以及布魯塞爾豆芽和捲心菜沙拉、羽衣甘藍炒飯和煙熏通心粉和乳酪等配菜。這裡的香蕉布丁獨具一格，一定值得品嘗一下。
地址：2358 Hosea L Williams Dr NE，Atlanta, GA 30317
店家網址：https://www.lakeandoakbbq.com/
21 Community Q BBQ
如果你是一個喜歡吃甜食的人，這裡正好對你的胃口了，這裡的David Roberts的通心粉，cheddar起司、Monterey Jack, parmesan起司和重奶油，以及藍莓山核桃麵包布丁極等具創意的配菜讓你大快朵頤。
地址：1361 Clairmont Rd，Decatur, GA
店家網址：http://communityqbbq.com/
22 Tookes Country Bar-B-Que
Tookes不僅供應經典的南方燒烤、熏雞、排骨、熏香腸和豬肉三明治，還搭配Brunswick 燉肉、炸秋葵和土豆沙拉。
地址：6012 Highway 42, Rex, GA 30273-1032
23 BBQ Café
源自密西西比州秘制的傳統慢熏燒烤，菜品主要有豬排、牛排、牛腩以及周末的熏雞，配上Brunswick 燉肉、玉米沙拉、麵包、黃油泡菜及烤豆等南部菜肴，甜點有香蕉或面部布丁，消費價格在12——15美元之間。
地址：310 E Howard Ave，Decatur, GA 30030
24 Old Hickory House
歷經50年風雨的Old Hickory House依然在Tucker聞名遐邇，這家燒烤店菜單上標有核桃熏肉、仔豬排和熏雞，鄉村炸牛排和鯰魚，配上玉米麵包鬆餅和兩種蔬菜面，以及各式各樣的拼盤。
地址：2202 Northlake Pkwy，Tucker, GA 30084
店家網址：https://oldhickoryhousebbq.com/
25 Ford’s BBQ
這是在2020年在Main Street 開業的新店，提供德克薩斯風格的燒烤和三明治，菜品有聖路易斯排骨或熏肉三明治，煙熏火雞或雞脯肉，搭配Brunswick 燉肉、炸秋葵和辣椒醬。
地址：2337 Main St，Tucker, GA 30084
店家網址：https://www.fords-bbq.com/
26 Socks Love Barbecue
這家位於亞特蘭大以北35英里的燒烤店，為顧客提供豬排、牛腩，配上大量的通心粉、乳酪、火烤奶油玉米和Frito辣椒派，往往在周五都會有特價菜品饋贈顧客。
地址：1050 Buford Hwy #104，Cumming, GA 30041
店家網址：https://www.sockslovebrands.com/
看了這麼多分布於亞特蘭大城市各個角落，獨具風格的燒烤店，我想小夥伴們一定已經記下了自己的「必需品清單」，準備開車出發去享受美妙的生活，融匯於「亞特蘭大人」當中。
