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喬治亞人這11件事,外地人直呼看不懂

作為喬治亞州人,我們經常被外地人用一種複雜的眼神看著——既有羨慕,又帶著點「你們怎麼活下來的」驚奇。這個州既擁有世界級大都市亞特蘭大,又有根深蒂固的南方傳統。

下面這11件事,在喬治亞州再正常不過,但放到美國其他地方,可能真覺得匪夷所思。

  1. 把Waffle House當成全能高級餐廳

在喬治亞,Waffle House可不是快餐店,而是24小時營業的文化圖騰。無論禮拜後、酒吧散場後、球賽結束後,還是凌晨3點想吃點啥,大家都往這兒跑。颶風來了、暴雪來了,FEMA(聯邦緊急事務管理局)甚至用「Waffle House指數」來衡量災情嚴重程度——只要Waffle House還開著,情況就不算太糟。對喬治亞人來說,這裡就是家。

  1. 把亞特蘭大交通堵塞當成人生一部分

亞特蘭大交通不是「有點堵」,而是全民共享的創傷記憶。I-285環城高速(大家直接叫「The Connector」)每天都在考驗人的信仰。見面聊天必問:「今天哪段路差點讓你崩潰?你走400還是走地面路?後悔嗎?」交通堵塞已經成了很多喬治亞人個性中不可分割的一部分。

  1. 瘋狂崇拜桃子,卻大部分從南卡羅來納買

佐州是「Peach State」(桃子州),車牌上寫著Peach State,全州文化都圍繞桃子展開。但尷尬的事實是——過去很多年,我們的桃子都是從南卡羅來納買的。可誰在乎呢?桃子就是喬治亞的!品牌比數據重要,這事兒沒得商量。

  1. 把喬治亞對佛羅里達的橄欖球賽當成國家戰爭

一年一度的喬治亞-佛羅里達橄欖球賽(又稱「世界上最大的戶外雞尾酒派對」)在傑克遜維爾舉行。喬治亞人開著房車、舉著旗幟、穿統一隊服,把這場比賽過得像兩國交戰一樣隆重。輸贏彷彿真的會影響兩州「邦交」關係。

  1. 把Vidalia洋蔥當頂級食材供奉

Vidalia洋蔥只在喬治亞東南部特定區域種植,甜到可以生吃,還受聯邦法律保護。佐州人把它炸成洋蔥花、做成各種菜品,當成美食界的瑰寶來對待。在其他地方的人眼裡,這可能只是個普通洋蔥,但在喬治亞,它值得被尊重。

  1. 把方圓幾百英里都叫「亞特蘭大」

在喬治亞人(尤其是亞特蘭大人)的地圖裡,「亞特蘭大」的範圍被大大擴展。Athens、Macon、甚至更遠的Augusta和Savannah,在很多本地人嘴裡都可能被籠統歸為「亞特蘭大周邊」或直接叫「Atlanta」。方圓兩三百英里以內的地方,常常被一句話概括:「那不就是亞特蘭大嗎?」這種「大亞特蘭大」思維讓真正的Atlanta Metro以外的城市居民既無奈又好笑——他們明明覺得自己生活在獨立的城市,但在亞特蘭大人眼裡,那都算「大亞特蘭大地區」的一部分。

  1. 把甜茶當成忠誠度測試

在喬治亞,甜茶不是飲料,而是基本生存要求。杯子大到像小水桶,糖分高到營養師會報警。每家正經餐廳默認上甜茶。你點無糖茶會被奇怪地看一眼,點熱茶可能會被真心關心「你還好嗎?」

  1. 把Masters高爾夫賽當成第二個聖誕節

奧古斯塔國家高爾夫俱樂部舉辦的Masters錦標賽,在喬治亞人心中是神聖的年度儀式。這裡規矩極嚴(賽場禁手機、 patron 三明治只要1.5美元),會員制神秘而封閉。Masters周,奧古斯塔人走路都帶著「我們在舉辦世界最重要賽事」的自豪感。

  1. 做Brunswick Stew像守護國家機密

Brunswick Stew(一種慢燉的濃湯,含煙熏肉、玉米、利馬豆等)起源之爭持續兩百年。喬治亞家庭都有自己的祖傳秘方,從來不完全寫下來。問別人要完整配方,通常只能拿到「大部分」。

  1. 開兩小時車去海邊過周末當成家常便飯

Tybee Island、St. Simons、Cumberland Island等黃金海岸,對亞特蘭大人來說就是「周末隨便去一趟」的距離。周五晚上開車南下,周日晚上帶著晒傷和沙子回來,下周已經開始計划下一次了。兩小時算什麼?海邊值得每一次奔波。

  1. 用南方邦聯將軍的名字給孩子取名

雖然現在越來越少,但歷史上Lee、Beauregard、Stonewall、Forrest這樣的名字在喬治亞出生證明上並不罕見。

喬治亞就是這樣一個充滿矛盾又迷人的州。它有國際大都市亞特蘭大,也有時間彷彿靜止的鄉村社區;它生產頂尖音樂、美食、大學橄欖球,還有頂尖的桃子。

佐州人似乎不怎麼在意外面的人怎麼看——因為太忙著過自己的生活了。

本文由【亞特蘭大生活網】獨家約稿、原創。原創作品未經授權,嚴禁轉載,否則追究法律責任。免責聲明:觀點僅代表作者本人立場。部分圖片取自網路,版權屬於原作者。

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