聞君廚房 | 一起來為孩子們打造雪花片片飛的冬日吧
趁著假日,趕緊來和孩子們做這個超級簡單的雪花巧克力吧!好吃又好看,讓孩子們的這個冬天有漂亮的雪花點綴哦!
材料
黑巧克力豆 8盎司
白巧克力豆 8盎司
植物油 2 茶勺(分兩份)
薄荷香精 1/2 茶勺
薄荷手仗糖 2-3根(敲碎,去掉碎粉末)
雪花塑膠模型一個
(也可以減一半的量做薄的)
製作方法
1、將黑巧克力豆倒入一個小玻璃容器里,加1茶勺植物油,拌勻入微波爐打30秒,拿出稍攪拌一下,再放入微波爐打30秒,拿出,加入1/4茶勺薄荷香精,攪拌直至細滑。
2、用一湯勺均勻地將黑巧克力醬舀入模型中,在檯面上輕輕抖抖,使巧克力醬呈水平。再撒上少量碎薄荷手仗糖,稍稍抖抖使糖部分陷入巧克力醬中。
3、將模型放入冰箱冷藏至少30分鐘,直到巧克力醬凝固。
4、重複步驟1,將白巧克力豆加熱攪拌至細滑,稍稍放涼一會。
5、用另一乾淨湯勺均勻地將白巧克力醬舀入凝固的黑巧克力上,重複步驟2。
6、再將模型入冰箱冷藏至少30分鐘,直到巧克力完全凝固。
7、將模型拿出,輕輕扭動,脫模,看,一個個可愛漂亮的雪花做成啦!孩子們一定歡呼跳躍,得意不已。巧克力混合薄荷的清涼,絕配!
不禁想起《雪絨花》這首歌來啦!
雪絨花 雪絨花
清晨迎著我開放
小而白 潔而亮
向我快樂地搖晃
白雪般的花兒
願你芬芳
永遠開花生長
雪絨花,雪絨花
永遠祝福我家鄉