作者: 若敏

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若敏:青青農場采蘑菇、品美食

《青青農場采蘑菇、品美食》 若敏 這世間幸福的事之一,就是清晨醒來與陽光撞個滿懷,望著窗外苒苒升起的朝陽,心情變得格外舒暢。我要與閨蜜知足夫妻一起,去青青農場採摘雞油菌(一種蘑菇)。疫情...

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首屆《中華杯》有獎全美詩詞大賽,正式啟動

【首屆《中華杯》有獎全美詩詞大賽,正式啟動】 一場突如其來的新冠病毒讓人類猝不及防,不僅改變了世界,也改變了人們正常的工作與生活秩序。一場疫情,讓我們懂得,人生很長,來日卻不方長,珍惜每一...

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若敏:鬆軟細膩的健康黑米糕

《鬆軟細膩的健康黑米糕》 若敏   什麼米最健康?黑米名列前茅。 黑米為米中珍品,素有「貢米」、「葯米」、「長壽米」之美譽。黑米除了煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒,更可以做各類的烘焙。...

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若敏:亞城,女子高爾夫的巔峰之戰

《亞城,女子高爾夫的巔峰之戰》 若敏 2021年6月26日,是值得紀念的一天。我第一次全程觀看了女子高爾夫美國巡迴賽LPGA 球賽。以前從未想過要去看球賽,這次LPGA在亞特蘭大比賽,離家很近,可...

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若敏:回眸,那些不能忘卻的記憶

《回眸,那些不能忘卻的記憶》 若敏 2021年的夏天到來了。一個奼紫嫣紅的季節,花香飄灑著希望,很多人都接種了疫苗,生活的軌跡,逐漸恢復正常。站在光陰的彼岸,感慨萬千。走過疫情的陰霾,沐浴著...

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若敏:母親與我,玫瑰人生

《母親與我,玫瑰人生》 若敏 淺夏帶著玫瑰的典雅之美,如約而至。花園裡的玫瑰,一層層綻放的花瓣,如綢緞般細膩和柔軟。清晨的陽光,清新而溫暖,玫瑰淡淡的花香,沁入心脾,蜜蜂在花叢中忙碌地跳...

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若敏:疫情,三位醫生的故事

《白衣天使,逆風而行》 若敏 –《大疫無情人有情》徵文 2020年,Covid-19 病毒席捲全球,風雨交織的日子,災難和困苦不期而遇。在全球停擺的時候,有些人逆風而行,用身軀擋住危險,成為病人活著的...

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若敏:春天裡的韭菜盒子

《春天裡的韭菜盒子》 若敏 春天的韭菜,經歷了冬天,是營養價值特別高的當季蔬菜,春季,當然是吃韭菜的最好時機。春韭細長潤澤的葉子和潔白如玉的根莖,辛香中帶几絲甜意,鮮嫩得讓人心醉。在超市...

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若敏:南極之戀17:勒梅爾水道的水墨畫卷

《南極之戀(17):勒梅爾水道的水墨畫卷 》 若敏 從南極返回美國,關於南極的一切回憶,堆積成雪,藏在心裡,在我寫遊記的時候,雪慢慢地融化,加上清酒來煮,一口一口的小酌,記憶隨著酒香,瀰漫到...

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若敏:廚房爐暖,美食飄香

《廚房爐暖,美食飄香》 若敏 我常常想,為什麼我對下廚房情有獨鍾,做菜的時候,感到幸福和溫暖?記得我曾經一直試圖複製父親做的糖醋排骨,試了很多次,都感覺差一點什麼?後來,有了小美機後,試...

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若敏:美食,情人節的玫瑰花捲

《美食:情人節的玫瑰花捲》 若敏 愛,是世間最美好的字眼。但丁說,愛是美德的種子;羅曼·羅蘭說,愛是生命的火焰;泰戈爾說,愛就是充實了的生命, 正如盛滿了酒的酒杯。蔣勛說,愛的本質是一種智...

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若敏:最令人治癒的照片:男孩和小鹿

《最令人治癒的照片:男孩和小鹿》 若敏 「媽媽,這是我的新朋友!」 美國維吉尼亞州一名4歲小男孩 Dominic Brown,近日邀請森林裡的一隻小鹿回家作客,一下子讓媽媽驚呆了。 媽媽在驚嚇之餘不忘將男孩...

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若敏:《醫學院的回憶:管莉華老師》

《醫學院的回憶:管莉華老師》 若敏 冬天的陌上,如一幅淡雅的水墨畫,回首40年前的醫學院,一抹優雅的身影,在眼前閃現,她就是同濟醫學院圖書館的管莉華老師。 幾年前,英國校友鄧京代表校友會主持...

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若敏:南極之戀16:Pleneau Island 的冰山畫廊

《南極之戀(16):Pleneau Island 的冰山畫廊 》 若敏 Day 13 – 31st December 2019 – Pleneau Island, Antarctica Latitude: -65.11° Longitude: -64.01° 12:00 PM 2019年12月31日,我們在南極半島...