分類: 5-新聞綜述

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若敏:亞城慈濟,鼎泰豐開胃小菜

《亞城慈濟:鼎泰豐招牌開胃小菜》 文 / 若敏 4月28日,周一清晨,陽光柔和。我如約走進慈濟香積廚房,巧樂的插花,讓人愉悅,這一天正逢心素食儀的課程時間。香氣未至,心已動,因為今天的主題,是...

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若敏:湘楚春韻,情滿亞城

《湘楚春韻,情滿亞城》 ——記湖南湖北同鄉會春遊活動 若敏 2025年4月27日,是值得銘記的春日時光。 四月的亞特蘭大,紫藤如瀑,杜鵑似錦,陽光溫柔地灑滿大地。在這樣一個明媚燦爛的日子裡,湖南湖北...

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【美食探店】米其林餐廳Omakase Table搬到Buckhead啦!

一轉眼,亞特蘭大的 Omakase Table 從初開業到榮獲米其林,已經快兩年了。最近,他們在Buckhead開了新店(3330 Piedmont Rd NE #22A, Atlanta, GA 30305),大廚Leo親自主理,新店無論裝修還是細節都全...

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在美中餐館生意已見下滑,亞特蘭大餐飲人也「吃不消」

「飯可以少吃,但香味不能變。」這可能是無數中餐老闆在廚房背後堅持的信念。但如今,他們正在經歷一道比廚房油煙更「嗆人」的考驗:不斷上漲的運營成本,尤其是進口食材遭遇的高額關稅,正把許多中餐館推向懸崖邊。