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燉牛肉：牢記「3放2不放」，牛肉軟爛入味不塞牙，關鍵不腥也不柴

寒冷的冬天，燉上一鍋軟爛入味的牛肉，即解饞又暖身，還能補充身體所需的能量！最關鍵的是牛肉性溫，就算偶爾貪個嘴，也不會上火！其次，牛肉的脂肪含量，是紅肉類中較少的，但營養卻是相對較高的！