2-食遍亞城

外國餐館裝逼指南 之 如何選擇你喜歡的美國牛排

通常在西餐廳的菜單裡，會出現關於牛排（Steak）的項目，大都是牛肉的種類（牛身上的部位）。但是除了牛肉的種類、等級（Grade）以外，你還會被侍 者問到烹調牛排的生熟度（Degree of Cooking），以...