蒸螃蟹:切记冷水和热水蒸区别很大,用错这一步,蟹黄外流肉不鲜
秋风起,蟹脚痒!菊花开,闻蟹来!每年的中秋至国庆期间,就是螃蟹最肥美的时节,这个时候的母蟹,蟹黄最多,肉质也最鲜嫩!
秋风起,蟹脚痒!菊花开,闻蟹来!每年的中秋至国庆期间,就是螃蟹最肥美的时节,这个时候的母蟹,蟹黄最多,肉质也最鲜嫩!
Nancy生活馆 | 做意大利南北方的佛卡夏 - Facaccia 美食系列第三篇(下)
下午茶在19世纪是英国贵族为了解决不吃午饭乏力困顿搞出来的花样,到了如今已经成为一种非常有仪式感的存在。无论是男女约会,还是朋友姐妹聚会,下午茶都显得格外有情调。
生活中有很多长相、口感、颜色都很接近的食物,比如海带和裙带菜,总有人傻傻分不清楚,但其实仔细观察,二者并不难区分。
秋季是吃莲藕的好时机,在这个时间段的莲藕,是最清脆甘甜的,不管是清炒、凉拌,还是炖汤,都深受人们的喜爱。但如果你认为它只是好吃,那就大错特错了,莲藕的营养功效同样不可小觑。
美食系列第三篇(上) 作者前言:美食系列 九十年代在旧金山工作时,一位亲近的美国朋友告诉我她的新助手在点午餐时问了一句 “ What kind cheese is baguette?” (baguette,法语长面包)如果用中文...
今天介绍个偏门儿的,是亚特兰大一家很有名的犹太菜餐厅,The General Muir。
立秋后,虽然“秋老虎”还将持续发威,但昼夜温差将逐渐增大,空气也会更加的干燥,人体水分流失加快,人体内维生素储备也会相应减少。
Yelp上五星好评还真的是不多见,然而今天带大家去打卡的网红炸鸡店就是这样的存在哦~有点儿东西!这家台湾炸鸡店JAVA SAGA。
在营养学界,鸡蛋一直有「全营养食品」的美称。
今天咱们来打卡亚特兰大一家小清新网红早餐店,The Little Farmhouse Cafe。
给大家介绍了很多吃西式brunch的美国店,今天不如来聊聊吃中餐早茶的地方吧。首先要提的呢就是咱们当地的“老字号”金冠酒楼。
八月份的天气又热又闷,不仅雨水多,还湿气重。在这又湿又热的时节,很多人感觉不适;尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人,会更加感觉不舒服!
最近你在网上买好吃的了嘛?还是因为不知道哪样值得买而在犹豫呢?今天小日月就来推荐几样Weee家上比较值得入手的水果和速食海鲜,非常适合时间紧凑的时候快速烹饪来填肚子,同时味道还不错吃哟~btw...
今天来推荐一家位于Roswell城中心的美国南方菜小馆Roux On Canton,海鲜、沙拉和汉堡做得都还不错哦,还有新鲜的生蚝。这家的精酿啤酒也是非常受欢迎,周末晚上还有live music。一边听音乐一边喝小酒...
伏天酷热难耐,人们会常常食欲不振、没什么胃口,而面食相对会好消化一些,汤面、炒面、捞面、焖面等各种不同吃法的面食还可增进人的食欲。夏季吃面条,教你9种做法,凉面炒面都有,适合天热吃,收藏...
美食系列第二篇: Artichoke 洋蓟的做法和吃法 - 全素食 Artichoke,也称洋蓟。它有点儿像牛油果,或者是榴莲一类的天然植物。 喜欢的人就非常喜欢,不喜欢的人会觉得吃不惯它的味道。从某种程度上它...