蒸菜秘笈|教你做最简单有档次的全席美味!
蒸是一种重要的烹调方法,中国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。
蒸是一种重要的烹调方法,中国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。
这眼看着传统的中国春节即将到来,大过年的,尽管身居海外,怎么着也还是要有点年味才好。岭南人历来有“无粽不成年”的说法,过年包年粽,象征吉祥和喜庆。
最寒冷的时刻来临了,冬季是滋补养生的季节,特别是对于冬季容易手脚冰冷,面部干燥失色,失眠心悸的女性而言,冬季更需要滋补。本厨房特地推荐饮用这款冬季养生茶,一个冬季下来,你会看到自己的变...
拌饭的辣酱:用韩式拌饭辣椒酱;也可以用辣白菜肉酱 来拌饭吃,也非常好吃;如果这两种拌饭酱都嫌麻烦,可以将韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱,味道也不错。
趁着假日,赶紧来和孩子们做这个超级简单的雪花巧克力吧!好吃又好看,让孩子们的这个冬天有漂亮的雪花点缀哦!
糯米,而在北方则多称为江米,是制造粘性小吃的主要原料。但是,用糯米包饺子你有听说过吗?来,这就来教你几招!
圣诞将至,江南春晚联合组委会祝大家圣诞快乐! 圣诞过后,就是新年了! 今年的新年,咱亚城华人重量级的“节目”可就是江南春晚了!
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感恩节前,本厨房曾推出关于感恩节的传统美食,如今圣诞节近在眼前,又有哪些与圣诞有关的美食呢?其实西方人这两大节日在吃方面大同小异,除了火鸡火腿,就是面包蛋糕。但有两样零食是圣诞节各家各...
寒冷的冬日怎么样才算是美好的生活,必然是有三五好友喝着热腾腾的牛肉汤,围着烤肉的火炉,聊着开心的话题,干着爽口的啤酒。现在这个愿望就可以在JM BBQ实现啦。
Holiday Season正是火热之时,马上圣诞到了,新年和中国年也已经临近。想着准备些啥新菜款待亲朋好友?快来学几招杏鲍菇的做法把!凉拌手撕杏鲍菇 食材: 杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15m...
今年朋友圈刷的是什么?当然是夏忆站的液态氮白云饼干!不管是facebook 还是instagram还是微信朋友圈,都是最炫酷喷烟吐气的小视频,谁没玩过就Out啦! 什么是液态氮? 小编给大家上一课:液态氮就是...
前一阵偷闲去了Boston,在Quincy Market尝到了Lobster Bisque, 相当美味,于是决定搜索菜谱自己在家DIY。这道菜不仅把你吃龙虾剩下的壳给用上了,还可以为你的节日餐桌增光添彩。
Cheese Cake很好吃,可是吃多了难免油腻。豆腐芝士蛋糕口感清爽,又保留了芝士的风味,是很好的替代品。过节做上一个,绝对让你成为餐桌上的巧手焦点。
上周末和朋友约了在亚城最近很跑火的手抓海鲜餐馆 — Juicy Crab 吃饭。这一去真是让我大开眼界呀。
最近桃村柿子上市,在深秋初冬来一个柿子,滋味是极美的。可是,你知道吗?柿子还不能随便吃!到底怎么回事?
12月14日下午3点,Chow King迎来开业以来第二次吃就送车的抽奖活动。Chow King就是够大气,够霸气!他们在圣诞和新年左右,还有第三辆车要抽奖,想有机会获大奖的吃货们一定要去哦!
佐治亚核桃,可谓是大自然最质朴、最简单的馈赠。有时候,意外的收获,总是让人感到那么地兴奋,哪怕只是那么一丁点儿!
冬天假日季呀,圣诞大餐去哪吃呢?一定要有生猛海鲜?那就去煲煲好吧。 现在煲煲好二店“圣诞酬宾”活动,从12月16日至1月2日,凡消费满$29.99,就可以以$25的特优价格点两只游水龙虾或者以35元的价格...
亚城到底有木有正宗的粤式早茶?到底有木有正宗的北京烤鸭?那还用问,肯定是有的啦!