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亞城老牌馬來風味餐館 — PENANG馬來檳城,提到生活網, 立省$5酬賓!

PENGANG馬來西亞檳城餐館是亞城一家老字號的馬來風味/泰國風味餐廳,坐落在美食林立的Buford Hwy。

馬來西亞傳統的烹飪風格受到當地三大種族:馬來人中國人印度人的影響,在烹飪中善於運用各種精緻香料如香蘭,高良姜,檸檬草,香茅,香菜和咖喱葉等等,再配以精選的食材,包括魚蝦,蔬菜,肉類和家禽等等,烹飪方式和中餐比較接近。

今天介紹的馬來檳城餐館是亞特蘭大老字號的馬拉西亞風味的餐館,這麼多年一直享譽亞城,靠的就是他們的正宗和原汁原味。有空一定要去嘗嘗他們家的檳城豆腐、和印度手抓餅,這可是在亞城的餐館獨一家,絕對值得一試。

下面的這些美餚也很不錯,試試後給大家分享一下感想吧。

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1、Penang Char Kuey Teow

本店的招牌菜 — 馬來式炒米粉。主要原料是pad thai米粉,蝦,墨魚,豆芽,雞蛋。可以自選辣或不辣。

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2、Curry Fish Head

魚頭在椰汁和咖喱湯里慢慢燉煮,主要配料有秋葵,西紅柿,洋蔥和檸檬草。

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3、Curry Mee

椰汁咖喱味的麵條,配料有蝦,油豆腐,雞肉,檸檬草等。

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4、Golden Fried Eggplant

馬來式炸茄子,用新鮮的紅椒,蒜和干蝦調味,也是本店招牌菜之一。

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5、Mango Salad

芒果沙拉採用新鮮的芒果和墨魚絲,配上泰式酸甜辣醬,風味很獨特。

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6、Nasi Lemak

椰汁米飯配上各色馬來風味的小菜,咖喱雞和煎雞蛋。
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7、Pad Thai

泰式炒米粉,真正的泰國街頭小吃,各種海鮮,蔬菜炒Pad Thai, 最後撒上花生碎。

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8、Pineapple Fried Rice

菠蘿炒飯,有海鮮,有堅果,用掏空的菠蘿殼呈上,好吃,好看。

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9、Roti Canai

這個是超薄印度甩餅,配上咖喱雞濃湯,蘸著吃,美味!

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10、Satay Chicken

烤串,可以選用腌制過的牛肉或雞肉,炭火烤制,蘸醬獨特。

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11、Satay Tofu

又一馬來特色菜,油豆腐裡面塞上黃瓜,豆芽,再配上獨特的馬來花生醬,值得一試!

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12、Thai Lettuce Wrap

羅勒炒雞肉,配上花生醬,用新鮮的生菜葉卷著吃。

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13、Thai Chili Fish

泰式辣魚,風味獨特。可以選用多種海魚來做,比如,red snapper, striped bass, sea bass。

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14、Tom Yum Fried Rice

冬蔭炒飯,雞肉,蝦和蔬菜,再加上特殊的檸檬草香料,也是典型的馬來味。

馬來檳城餐館為了感謝生活網吃貨們的厚愛,特意推出生活網獨家的滿$20,省$5的活動!

  • 只限堂吃
  • 一桌只用一次打折卷
4897 Buford Hwy Ste 113 Chamblee, GA 30341
(770) 220-0308
本文由【亞特蘭大生活網】整理編輯,原文、圖片轉自網路,版權屬於原作者。此篇因未能找到作者和原始出處,無法註明還望諒解,如原作者看到,歡迎聯繫小婭認領(或直接在公眾號留言),確認後我們會在後續文章作出單獨聲明。如覺侵權,我們會在第一時間刪除。多謝!轉載請註明出處!

小編

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