亞城餐館有了新玩意，驚悚還是驚喜？！
如果你走進一家餐廳，迎接你的不是笑容滿面、有血有肉有靈魂的真人服務員，而是冷冰冰的機器人，你會繼續在這家用餐嗎？
大概很多人都是不在意的吧，而且還會有獵奇者想要一探究竟。
亞城餐廳Big Bang Pizza在2019年2月初引進了機器人服務員。
餐廳老闆最初的想法就是吸引人前來，當然效果也達到了，至少孩子們都哭著喊著要去這家Big Bang Pizza吃披薩。
2018年Brookhaven出台了一條禁止夜總會凌晨2點以後出售酒精的法律，這令經營夜總會的Barreda和Paredes夫婦倆陷入困境，他們深知如果不想辦法，好日子恐怕就到頭了。
他們決定開一家披薩店，但城市裡到處是披薩店，怎麼才能把食客吸引進自家的披薩店呢？夫妻倆一籌莫展。
機緣巧合，Barreda在網上偶爾搜到一則關於機器人服務員的新聞，突然福臨心至，要不然乾脆披薩店靠這個招徠客人吧。
於是，夫妻倆花費了近10萬美元購置了4台機器人，並給他們分別起名字。門口迎賓的機器人叫Pepper，約42,000美元；還有3台服務機器人，負責將菜品運送給客人，分別叫Amy、Lola和Kim，它們每台約15,000美元。
Big Bang Pizza就這樣開起來了。
當客人進門時，Pepper會說歡迎的詞語，然後客人點擊Pepper身上的觸摸屏選擇點菜或者進一步了解這家店的情況。當然，也可以去前台找真人服務員進行點菜。最後，會由機器人服務員端著菜品到您的桌前，但飯菜需要您自己端上桌，再觸碰一下機器人服務員的手，以示菜品已經放在桌上，它就會自行離開。
這4個機器人服務員當中顯然Pepper更受歡迎一些，小孩子都喜歡和它互動，因為它的「話」最多。剩下三個就顯得「沉默寡言」了許多，它們運送完食物以後也絕對不會回來問候一句：「食物都還好嗎？」之類寒暄的話。
不過，小婭非常好奇，機器人服務員服務我們，我們還需要給小費嗎？
近期如果有客人去Big Bang Pizza，一進門就會看到醒目的提示：請對待機器人溫柔一些。
怎麼回事呢？原來是由於小孩子手重，機器人服務員Kim已經被按壞了。
還說自己是機器人，這麼不經用嗎？當然，店家號稱已經積極聯繫廠家修復Kim。
其實，機器人餐廳早就不是什麼新鮮玩意了。
還記得2018年海底撈耗資1.5億元人民幣的機器人餐廳火遍整個網路的事嗎？大家紛紛去排隊，想吃午餐就要早起去排隊，晚餐則要中午去排隊，別提多火了。
當然，海底撈就算不靠這種噱頭，也免不了要排隊。
看了圖片就能夠了解，海底撈的機器人餐廳看起來更精緻一些，難怪刷遍了朋友圈。
相比之下，Big Bang Pizza的機器人跟鬧著玩似的。
悄悄告訴讀者們，小婭特地去過海底撈機器人餐廳，體驗還不錯，因為機器人只負責傳菜，其他服務還是由真人服務員擔當。
海底撈也不算先驅者，早在2012年，日本人就有了機器人餐廳。
不過…… 這有些驚悚吧，看到這些有些吃不進去飯呢。
不瞞您說，機器人早就廣泛應用於各行各業，餐飲業當然也不例外。除了機器人服務員這種噓頭以外，實用性機器人早就紮根餐飲界了。
例如我們熟知的微信點單，簡訊提醒就餐之類的，這些都屬於機器人領域。
還有一些專門用於製造食物的機器人也應用於很多家餐館。
例如：商業機器人供應商AUTEC發明的壽司機器人，比人的效率高了不少，平均每小時製作450個壽司。據悉，喬治亞州有三家大學的食堂引進了AUTEC壽司機器人。
AUTEC首席執行官Tana Tanaka說：
「增加機器人並不會導致餐飲行業服務人員減少，它只是意味著任務的轉變。在廚房操作中使用壽司機器人，可以解放廚房需要卷壽司的工作人員，並將他們分配到其他需要的地方，從而提高運營的整體效率。」
當然，有些人非常擔憂機器人的普遍應用對人的衝擊，想想看機器人，它不僅可以傳菜，著急的時候還可以抬著食客到處跑，畢竟是「力大無窮」、沒有感情的機器。
另外一方面，如果你是一個餐廳的常客，已經熟悉的服務員會根據你個人愛好推薦你餐廳今天的特殊菜品，甚至會像老朋友一樣和你聊天，但如果是機器人服務員，這一些特殊性都不會存在，至少目前，它們只會無差別對待客人。
如果有一天每一家餐廳都用了機器人服務員，恐怕我們也不得不接受這個現實。
但在現階段，小婭認為與其搞這些噱頭，不如把食物風味提高，這樣才能收穫長期的食客，餐廳也能良性循環。
亞特蘭大生活網的讀者們，你們會特地去Big Bang Pizza 吃披薩嗎？就為了一睹機器人服務員？
REF：AJC
