採摘季|九月秋風至，到藍嶺摘蘋果去

早在半個月前，亞城華人生活網就已經向亞城的小夥伴們發出摘蘋果的時候到了的信息，還羅列出亞城周邊幾大蘋果園的具體採摘時間，從那時起開始便已鎖定了目標。

每年的美國勞動節（Labor Day）到來的時候，恰好是喬治亞蘋果熟透的季節，去年一不小心錯過了與蘋果園之約，今年好在有亞城華人生活網的早早提示，選擇在勞動節這天前往位於亞城北部藍嶺的Mercier果園。勞動節去摘蘋果，無論從哪個角度說都是相當應景的啦！

春夏秋冬，已說不清來過藍嶺多少次了，從亞城出來走575公路一直向北，80英里，1小時30分的車程，與藍嶺小鎮相距僅1英里地，便是Mercier Orchards。

一直以來所心儀的農莊果園就是這個樣子，一張大大的魚塘，魚塘後的嶺坡上一望無際的果樹。

再看嶺下排了一長串的車子，符合了當下農莊休閒遊的基本標準。

雖然是一大早出門，但來到果園時，停車場早就停滿了車，只好停到大老遠的臨時泥地停車場。還好，雖然太陽高照，但此時藍嶺的秋風已起，走在陽光之下感覺是涼悠悠的。

此行的目的相當明確，就是來摘蘋果的嘛！所以沒有過多的瀏覽果園外的風光，徑直前往辦理入園手續的服務台。

入園每人4美刀，採摘蘋果必要的袋子，分大、中、小三種規格，袋子價格分別為$19.00、$14.00、$7.00；一家人，自然是選擇兩個大號的袋子。

交完費，拿著票到果園入口處領取袋子，排隊坐上拖拉機。上一次坐上東方紅拖拉機要追溯到數十年前，坐上生產隊的拖拉機去收甘蔗，當然那時候我只不過是去看熱鬧罷了。

粗花，彷彿又回到集體農莊的趕腳。

這小鮮肉，莫不是農場主家的小公子，一路上滔滔不絕的給我們介紹他家的果園狀況，當知道我從百公里外的亞城專程過來，小朋友開心極了。

「無邊的果園，茂密的果園，村前一片蘋果樹，村後是花果山，一顆顆紅蘋果果實累累，布滿在山谷平原……」那個年代我們曾經看過的《摘蘋果的時候》，記憶中那樣的生活相當美滿，還無憂無慮的樣子。數十年後，摘蘋果的時候還是那麼清晰。

Mercier Orchards里的蘋果品種還真不少，這嫩黃嫩黃的我把它當做金帥蘋果了，摘下嘗了一口，香脆清甜，滿口留香，亦如當年在雲南昭通吃到的一樣。

紅富士，或者是國光，已經是紅透了的，特有的果酸自然是有很高的營養價值。

這款青蘋果與之前的印度青蘋果完全不同，一點酸味都沒有，不但個大清甜，還皮薄汁多。那誰，電話里還提醒我不要摘青蘋果，說是很酸，我想她一定是弄錯了。不管怎樣，一面摘著青蘋果，一面哼哼小虎隊的《青蘋果樂園》，還蠻懷舊的。

進園自己摘果的好處就是你可以嘗遍所有的酸甜，收穫你自己的喜悅。

而採摘的體驗更是讓人充滿了成就感。

當你的汗水換來滿滿的收穫，生活也就像蘋果一樣香甜了。

還可以在果園裡來個家庭聚會，吹著涼爽的秋風，盡享美麗的藍嶺風光，多麼完美的嶺上蘋果筵啊！

Mercier Orchards不再是單純的果園了，它已經集旅遊、觀光、採摘體驗、購物、餐飲。加工為一體的產業化經營實體。

採摘之後，可以逛逛果園超市。

各種與蘋果有關的產品，琳琅滿目，特別是那些蘋果美點，更是讓人垂涎不已。

尤其喜歡他家的蘋果蜜，還帶著蜂巢的，顯然是純天然的蜂蜜。

至於他家的蘋果醬是依靠什麼思想製作出來，我想只有農場主自己清楚。

反正他家的蘋果深加工生產線已是實現現代化的了，偌大的車間看不到有幾個人。

自家釀製的蘋果酒也是Mercier Orchards的最具特色的產品之一，在這裡可以花6美刀品嘗四種口味的蘋果酒，酒量好的話還可以嘗試高度蘋果酒，所以，好多人會在這裡來它兩杯。

然後在他家的露天餐館，享受午後陽光，然後，帶著收穫的果實，開開心心把家還。

Mercier Orchards的具體地址：8660 Blue Ridge Drive，Blue Ridge，GA

聯繫電話：（706）632-3411

Mercier Orchards採摘活動的時間：整個九月的周六、周日均開放。周末或與家人，或邀上三五好友，體驗一把採摘的歡樂還是挺不錯的。