家味居-在亞城吃地道干鍋，不用回國

說起位於Duluth的家味居，

很多小夥伴一定不會陌生。

算到現在也開了將近十年之久，

積攢了不少人氣。

提到家味居，

大部分人

首先就會想到他家的麻辣香鍋

（干鍋），

可謂是香鍋界里的MVP，

量大且實惠，

也是小婭最愛的香鍋店，

沒有之一。

無論一座城市的美食文化如何繁華，

總有一種味道是無可替代的，

那就是 「家的味道」 。

家味居是一家

由老闆掌廚的家庭店，

老闆的宗旨就是把家的味道做給每一個顧客，

主打川菜、北方菜，

也擅長做其它地方美食。

小婭牆裂推薦這幾道菜品，

是小婭每次必點菜。

一、魚片香鍋

小婭心中的C位就是魚片香鍋，

魚肉外酥里嫩，

配菜豐富、量大，

我和您說，這鍋夠味！

一口接一口，根本停不下來！

二、干鍋鴨頭

喜歡吃鴨頭的小夥伴們，

一定不能錯過這道干鍋鴨頭，

辣椒的辣，麻椒的麻

各種調料的香味融合在一起

搭配獨家配方的秘制醬料，

把鴨頭熬煮的入味極了，

還未吃就已經聞得出那股鮮香勁，

打個外賣，追劇、擼鴨頭兩不誤，

再來一盤！

三、粉蒸肉

肉是帶皮五花肉，

粉是老闆自家磨的，

送進嘴裡那一刻，

細膩的粉包裹著肥美的鮮肉，

超級滿足。

可能是蒸的時間比較久，

感覺脂肪已經融化了，

吃起來並不油膩。

四、百葉結燒肉

濃油赤醬、香而不咸、

肥而不膩，

覆蓋一層薄薄的精製油顯得更誘人，

一口咬一去，既解饞又下飯。

五、鹽水鴨

用炒乾的鹽腌，

吸取鴨肉中的脂防，

讓肉質薄且收得緊，

然後要「煮得足」，

讓鴨肉儲水性好，

保持了鴨肉的多汁性。

時間控制得要恰到好處，

成就一隻美味的鹽水鴨。

除了以上幾道菜，

菜單上還有很多火爆菜品，

宮保雞丁、回鍋肉、大盤雞、

孜然羊肉等，

全國各地美食，

保證一次吃不過癮，

還要再來！

營業時間：

周二—周四：11:00 am-10:00 pm

周五＆周六：11:00 am-10:30 pm

周日：   12:00 noon-10:00 pm

周一：休息