亞城吃貨 | 色艷味美 ~ 新張【輝哥美食館】恭迎嘉賓 半價優惠大酬賓！

亞特蘭大吃貨又有口福了，【輝哥美食館】新張折價優惠大酬賓、酸菜魚鍋原價 $49.95美元，特價 $25.95美元；新鮮草魚腩原價 $38.95美元，特別優惠價 $18.95美元！

提到川菜就非麻即辣的、
都是外行人，
百菜百味，
一菜一格。

有華人的地方就有川菜、
但是手藝高低，
那是另當別論。

新開張的位於大中華超巿同一商圈的
【輝哥美食舘】的主廚阿輝，
是超過二十年的
粵菜、川菜、閩菜的大師，
僅在金源大酒樓就擔任過七年大廚。

新張的【輝哥美食舘】堅持
每天採購新鮮的食材，
刮除油膩、
滿足各地不同顧客口味、
無論是下酒滷味、
還是經典粵菜、
傳統川菜、
福州小吃，
毎一款都是地道又美味。

近日、阿輝告訴記者，
新張開業不久的
【輝哥美食舘】推出深受亞城顧客
喜歡的酸菜魚鍋、水煮魚鍋、
原價每款 $49.95美元，
特價 $25.95美元；
草魚頭、魚腩、辣魚肉
原價 $38.95美元，
特別優惠價 $18.95美元。
但只限堂吃。

喜歡川菜、粵菜、福州風味
的老饕們們一定不能錯過。

記者到大中華超市在魚檔前
給輝哥美食館算了一筆賬，
光這幾款特別餐的材料、配料
就超過20美元以上。

我好奇問輝哥，
這不是虧本做生意？
老實巴交的阿輝師傅對記者說：
顧客是我們的朋友。
常言道，顧客是上帝！
新張餐舘優惠大酬賓、
邀請大家前來歡聚一堂。

走進風味獨特的【輝哥美食舘】、
映入眼帘的雅緻擺設
與細膩氣氛總是讓人印象深刻。

精選的粵菜美食
與經典佳肴感動無數老饕的味蕾、
一般家庭三、兩朋友聚餐、
或是您一人只要來到輝哥美食舘，
都會熱情款待、

不論您要龍蝦或螃蟹、海參、
魚刺類高檔貨、
或者換家常菜、
甚至時下追求素食的族群，
還是那句話：
只要來輝哥美食舘、
您想吃的、
輝哥都會做出最好的讓你品嘗。

價格也是豐儉隨人、
才會有句傳言，
「來【輝哥美食舘】賓主盡歡」。

記者與輝哥的合影（上）；記者帶朋友們一起來輝哥美食館品嘗美味（下）

輝哥美食館的重頭戲是端上桌、讓人口齒流香的佳肴。每道菜要做到可口、清爽又悅目，十分不容易，刀工精細是要領、每道菜的精䯝如配菜、還有使用器皿的搭配均有要求。

「魚香肉絲」食材極簡、切得細如銀針肉絲脆嫩爽口、吃過的人都讚不絕口。

阿輝告訴記者：要把肉絲炒得清香爽脆、絲絲分明、絕不粘連、時間和火候的掌握是此菜的關係。那芳醇的味道又帶著香辣的餘韻直教你回味無窮。

這些看似普通的家常菜、卻是考驗廚師的真功力。

輝哥美食舘特別烹調多種經典佳肴，如梅菜扣肉、京都排骨、牛角椒牛肉、金磚響螺片、柱侯牛腩煲、姜蔥炒蜆、滑蛋蝦球炒河、牛腩雲吞湯麵、蛤炒粉干九十多種。

在輝哥美食舘、你可以看到鍋邊、線面、肉燕等福州傳統美食、被他們的＂古早味＂打動。

如在品嘗肉燕時，體會福州人的包容之心，小酌入口綿甜的福建紅酒、感受藏其鋒芒、低調內斂的福州人特性。

【輝哥美食舘】

地址：2180 Pleasant Hill RD, B10-B11 Duluth GA 30096
電話號碼：770-6851633

新張期間，魚頭有限，記著向輝哥出示本文，來獲得上述魚頭折扣價優惠哦（解釋權在於輝哥美食館）！