什麼美食霸屏三月三當天，是在亞城拍《舌尖4》嗎？

又是一年三月三

風箏飛滿天

牽著我的思念和夢幻

走回到童年

記得那年三月三

一夜難合眼

望著牆角糊好的風箏

不覺亮了天……

陽春三月的亞城，春意盎然，惠風和暢。

由亞城廣西同鄉會發起的亞特蘭大私家特色美食節，於三月三日上午隆重舉行。

雖然還不是農曆「三月三」的傳統節日，但僑居亞城的八桂兒女們：

身著節日的盛裝，在亞城華人社區開啟了春節過後春天裡歡欣熱鬧的喜慶活動。

既是私家特色美食節，當然是各家展示自家傳統的私房菜了。而這一道道極具特色的私房菜，無一不在勾起人們舌尖對故土的念想。

讓我們走進美食節現場，一起去領略那一道道特色美食：

丹丹豆腐釀，一道最為質樸的媽媽美食，相信大多數嶺南兩廣人直面於這一個個油豆腐包裹著的糯米肉團，都會有媽媽的身影在閃動。

雪梅壯家彩色糯米飯，黃花、紅蘭草的清香帶著一絲絲糯香，撲面而來，這才是地道的家鄉味，剎那間，讓人彷彿置身於故鄉的青山綠水，直把他鄉當故鄉了。

茉莉仙草涼粉，我要說的是這個記憶雖然遙遠，卻如此的清晰：晶瑩剔透的涼粉，彷彿又看到溪水畔姐姐們在手搓涼粉籽，歡聲笑語隨著溪水流淌，從未消失。

豬豬美食的星洲炒米粉、葉仔糕、尖椒小炒、咸雞腿……每一款都是滿滿的鄉土氣息。

而她家的蒸水糕是我怎麼也沒想到會在亞城再次見到，這就是當年那個在街口拐角處最讓人流連的物什。

說到街口拐角，就不得不說古老爸米粉。曾幾何時，剛到亞城生活的那些日子，就時常聽人說起過古老爸米粉，直到今年春節，才得以真正嘗到亞城著名的古老爸米粉。

有中山路的味道就不說了，對於古老爸米粉，感覺最深的除了酸豆角，就是哪一勺香酥黃豆，多年以前，我們都認為人生之幸福莫過於一盤炒黃豆加二兩小酒，事實上也確實如此。

依然是街口拐角，任何時候都少不了蛋黃沙琪瑪，就是那種不需要在意它的出處，不管是哪一家，入口都不亞於徐福記。

隨緣青團，青團也就是艾葉糍粑，春天裡最叫人心醉的美味，那一股濃郁的艾草香味讓人氣定神閑，食之，可祛風驅邪。

精緻的特色燒賣。

各色點心應有盡有。

此時此刻，本次美食節不再僅限於廣西私家特色美食，各地美食也紛紛登場。

當中名頭響亮的當數冬青廚啦！由冬青哥和冬青嫂傾情推出的紅薯發糕、素菜包、筍乾花生，最受到場食客的熱捧。

以及十足精武味的湖北小吃。

美食節上除了琳琅滿目的美食，最為靚麗的一道風景自然是身著壯族服裝的姑娘們，當然還有帥氣的美國阿牛哥。

美食節吸引了眾多亞特蘭大華人前來，大家對這些帶著濃郁家鄉風味的美食讚嘆不已，紛紛希望來年繼續舉辦這樣的美食節！