亞特蘭大川菜界的4家「扛把子」，讓你的舌尖一秒穿越去四川！
川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。早就火遍全球，打遍天下無敵手。所到之處，沒有哪裡沒有川菜館子。
麻辣鮮香的川菜堪稱是湘菜的嗜辣姐妹無疑啦！喜歡吃辣的朋友肯定也逃不開川菜的香味吧，亞特蘭大這些川菜館，保你吃到最正宗的川菜美味~今天好吃鬼小編就給大家送上4家美味地道的川菜館！
1. Jia Szechuan Food and Bar
Jia Szechuan Food and Bar是亞特蘭大一家備受歡迎的中餐廳，以其正宗的四川菜而聞名。這家餐廳位於市中心，提供舒適的用餐環境，以及高品質的食物和服務，從麻辣擔擔麵和麻婆豆腐到香辣魚香肉絲，它總能滿足每一種口味。這家餐廳以實惠的價格、新鮮的食材，以及獨特的菜肴，使它成為美食愛好者的必去之地。那麼接下來就讓小編為您介紹一下他們家都有哪些招牌菜。
麻婆豆腐
提起川菜就不得不說這麻婆豆腐了，這道菜以辣椒豆瓣醬和豆腐為主要材料。相信吃過的朋友都會喜歡。
水煮魚
由新鮮魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。「油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩」是其特色。
口水雞
這道菜以其獨特的調味汁和嫩滑的雞肉而受到食客的喜愛。它通常配以花椒和辣椒，口感麻辣可口。
回鍋肉
這道菜肯定是必點的，也是川菜代表之一，回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，色香味俱全，是下飯菜中大部分人會選的菜。
地址：675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308
電話：(470) 343-2881
2.Urban Wu
這家店位於亞特蘭大市中心的餐廳，以其創新的亞洲美食而著名。這家餐廳的室內設計簡約時尚，氛圍舒適，是享受美食和聚會的理想場所。這裡的食材都是比較新鮮的，菜品的味道和口感非常出色。這家餐廳還提供各種各樣的素食選擇，比如素火鍋，並因其高質量的服務而受到好評。接下來就是招牌菜環節。
小炒牛肉
新鮮的牛肉加上大片的青椒全程大火翻炒而成，此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。
筍尖香乾肉絲
這道菜肉質嫩滑，下鍋前廚師會用澱粉腌制一下，這道菜具有鮮嫩的筍尖和嫩滑的肉絲，配合川味的辣椒和香料，口感香辣鮮美，令人垂涎欲滴。
金沙蒜香排骨
濃郁的蒜香、排骨香，在高溫的作用下巧妙的融合在一起，一口咬下去，馬上能感覺到經過烘烤的馥郁肉香伴隨著飽滿的肉汁滿滿溢出。入口後，微微一口已有大量肉汁濺射迸發，讓人恨不得將中間那塊硬骨頭也一起吞入肚中。
麻汁黑毛肚
麻汁就是把炒熟的芝麻研磨成食品的一種調料，也俗稱麻醬，是四川火鍋中最常見的一種調料。那麼它搭配毛肚又是一種什麼風味呢？吃起來有一種吃涼麵的感覺，因為這個毛肚它是脆脆的，尤其沾了麻醬後一大口下去的滿足感真的不要太好。
地址：3330 Piedmont Rd NE, Atlanta, GA 30305
電話：(404) 816-8008
3.Sho Spicy
Sho Spicy是一家當地的中餐外賣店，提供令人愉快的用餐體驗，店主精心準備的美味菜肴，既能滿足大膽的川菜愛好者，也能滿足清淡食物的愛好者。這家餐廳乾淨而溫馨，員工友好，服務態度也非常好，確保顧客的消費物有所值。他們對細節的關注，從包裝到保持口味的正確平衡，使Sho Spicy成為鍾愛川菜之人的必去之地。那麼他們家都有哪些值得一試的菜品呢？
油潑魚
魚片就是普通的龍利魚片，但是不會越吃越咸，裡面有一些豆芽和白菜，都不是很多，但魚的味道真心不錯。
九層塔茄子
非常推薦，喜歡吃茄子的讀者朋友們對這道菜肯定滿意，這個茄子是炸過一遍，再搭配又濃又香的醬汁，味道不咸不淡。
干鍋肥腸
雖然是肥腸，但是處理的很乾凈，完全沒有怪味，配菜也有很多，肥腸是炸制的，但是沒有特別的酥脆，還是值得一試的。
豬手煲
豬蹄吃起來的口感很彈，不是燉的特變爛的那種，吃起來會有嚼勁，搭配濃郁的醬汁一定能滿足你的味蕾。
地址：4920 Roswell Rd Ste 11, Atlanta, GA 30342
電話：(404) 963-6889
4.Gu’s Dumplings
Gu’s Dumplings坐落在熙熙攘攘的 Krog Street Market，看他的名字肯定就能猜到他的招牌菜——餃子。這些餃子以其薄而有彈性的皮和美味的餡料而著名。餃子的餡料包括豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜等，每種口味都有其獨特的風味和口感。還有甜辣麵條也是許多食客饕鬄的最愛。
除了美食，Gu’s Dumplings的餐廳裝修也非常有特色。餐廳的內部裝修採用了中國傳統的紅色和金色為主色調，牆上掛著中國字畫和四川的地圖，營造出濃郁的中國風情。餐廳的環境非常舒適，餐廳的氛圍也很受歡迎，這使它成為獨來獨往的遊客、家人和情侶之間約會的理想目的地。
地址：99 Krog St NE Ste M, Atlanta, GA 30307
電話：(404) 527-6007
無論您是四川菜的忠實粉絲，還是想嘗試新口味，這幾個地方都能滿足您的需求，還不行動起來？
PS：此文章參考外文媒體：https://original.newsbreak.com/@exploregeorgia-1728168/3184276586015-experience-authentic-szechuan-cuisine-at-these-4-atlanta-restaurants，亞特蘭大生活網只做分享，不參與評價，別杠，杠就是你對！
