購物|廚房神器！北美深夜食堂必備~
你見過哪些相見恨晚，特別好用的廚房用具？您先慢慢想著，小編先給您列個清單。
手動碎菜機
淘寶上有賣的。這是包餃子的時候，痛苦地切著大白菜，大蔥的時候發現的，20元人民幣。把菜放入，不論是何種堅固的菜，甚至少量肉也可能，十轉之內（15秒之內），碎成細末，有了它，我和我家的小夥伴包餃子的次數直線上升。媽媽們做個輔食什麼的也很方便。
好用又便宜的套鍋
不用進口牌子也OK，蘇泊爾就有，巧疊套鍋。
淘寶搜巧疊還有一個牌子，沒用過。我家用的是蘇泊爾。購買的時候建議加購一個夾，一個不太夠用。這樣一套是￥200多~400塊人民幣。
1.一鍋直接上桌，免去換湯碗。
2.可以拆卸手把，當湯碗使用。
3.拆卸手把，蓋上蓋子當保鮮盒使用。
4.湯鍋跟煎鍋互蓋，可以當保鮮盒使用。
鍋蓋架
廚房免釘孔多功能菜板架塑料鍋蓋架家用案板架子置物架刀架砧板架
好用的廚房秤
廚房秤是你走入精細口味/烘焙的必備之物。好用的設計一看就應該知道怎麼回事。量杯/稱兩用型，量杯可拆卸。也有去皮歸零/換算oz/g的功能。
好用的烘焙用具/和面用具
你沒買過絕對不知道，烤焦了也不沾食材，沒有浮粉也不沾面。都是纖維硅膠墊。比傳統的硅膠墊更硬挺，張力已經類似銅版紙。
1. 烤焦了也不會粘食物。
2. 比烤盤烤得更脆。
是和面的，比較大。完全不沾面，只要手上留一點粉就可以。
好用的篩
土豆泥，豆漿，湯，醬料，果汁，必須要過篩才更好吃。個人覺得最好用的篩。因為是不鏽鋼的，比較方便用力壓，和3比起來更容易受力。同時因為是錐形的，可以搭配高目數濾布濾紙。最難得的是——非常好洗。順帶一提，篩的細密程度單位為目，市面上有尼龍濾網銷售，很便宜。過濾豆漿使用100目~150目的濾網。絲襪奶茶60目~100目。過濾葡萄酒200目。咖啡100~200目。
好用的切絲器
可以切薄片、厚片、切粗絲、細絲、切花紋。安全不傷手，收納盒存放刀片。
神奇的清潔劑
用了這麼多年，到底哪種最神。Mr Clean又叫白海綿。很好用，各大超市都有賣。千萬記得別使勁擦牆或有漆的地方，東西太牛，就把漆擦沒了。
漏勺
1. 打浮沫，不光是燙水去血時候的浮沫，還包括做高湯時煮海苔煮出的氣泡型的沫。而且不會把水撈出來。
2. 用這個勺子撈浮油很好，能只把油撈起來。
可摺疊的廚用電子稱
有多種計量單位可選，往同一個容器內不斷加各種配料時可以分別稱重，不用把已有的配料取出來。
可摺疊的廚用電子稱,有多種計量單位可選，往同一個容器內不斷加各種配料時可以分別稱重，不用把已有的配料取出來。
水槽置物摺疊瀝水架
一物多用，控水必備。
1. 可以放洗完的蔬菜水果
2. 可以放洗完的碗筷
3. 可以放案板在上面切菜
4. 不用時可以捲起來，節省空間。
置刀架
內膽材質為塑膠纖維素，刀身能以任意角度插入內膽並保持直立。由於內膽與外殼是分開的，所以可以定期放入洗碗機清洗消毒。
多功能廚房硅膠瀝水籃
這樣東西實在好，一物多用。
1. 去蒜皮
2. 當果盤
3. 淘米
4. 濾掉炒熟的蔬菜水分
5. 防滑擰瓶蓋
6. 腌菜
雙層洗菜盆
再也不用擔心空水時，葡萄從水盆里掉進水池子里了。
廚房刻度勺
有了它，做飯後你就不用清洗那麼多量杯了，一把勺子就都解決了。
鉑金硅膠防爆鍋蓋
1. 防止溢出蓋子的廚房神器，耐高溫230攝氏度。
2. 當微波爐蓋永
3. 取代原配鍋蓋
4. 當蒸籠使用
5. 超級容易清洗和儲存
快速解凍板
1. 採用物理技術 無需用電用水
2. 解凍時長是自然解凍的十分之一
3. 化冰塊用2分鐘，化魚用15分鐘
4. 化豬肉20分鐘，牛排25分鐘
5. 鴨腿所需時間久大概35分鐘
6. 環保無污染 保證食材新鮮口感
多功能削皮器
超好用，去皮、削絲、切薄片、挖土豆發芽的部分。連西紅柿皮都可以削。
日本SEIWA-PRO廚房去污劑不鏽鋼清潔劑
研磨極細微粒子金剛砂，界面活性炭，脂肪酸，鹼劑用於廚房檯面。油煙機、灶台，水龍頭，菜板，玻璃和不鏽鋼製品。換氣扇，地磚，衛浴馬桶等清潔去污。
硅膠油刷
即可當油壺，又可用有刷。這下做甜點，不用擔心蛋糕粘烤盤了，刷刷更方便。
日本進口正品AKEBONO-BIN8便利廚房工具組
壓檸檬汁、蒜蓉、雞蛋泥、乳酪碎、擰蓋器、雞蛋分離器、量杯。
菠蘿削皮器
非常安全，削菠蘿極度便利，可以買完整的菠蘿，隨時削出好看的造型。
吐司切片器
1、好用不貴，塑料製品但是質感還可以；
2、摺疊麵包刀很鋒利。
看了這邊多神器，有沒有種想去網購的衝動？上面有沒有小編遺漏的廚房神器呢？有的話，千萬別猶豫，留言告訴小編吧。也許你鍾愛的神器就會被發表到下一篇神器文中，也不一定呢！
