美食|不是那麼安靜，但充滿活力和朝氣的高檔海鮮餐廳–Drift
《生日海鮮晚宴的意外和驚喜》—亞城Drift海鮮餐廳 若敏
走入淺秋，一場雷雨驅走了悶熱，帶來一抹微涼。清新的空氣恬淡和涼爽。夕陽斜照，霞光在天幕中悄悄地閃耀，蒼茫的暮色，暈染著我們家附近的這座小型購物廣場。金色讓我的腳步都變得輕快起來。
為了慶祝我的生日，回到亞城的大兒子為我預訂了在《Atlanta Journal Constitution》被評為亞城最好海鮮餐廳之一的『 Drift Fish House and Oyster Bar』 。餐廳在離我們家開車5分鐘左右的 shopping center 【The Avenues】。住在East cobb的人們，最熟悉的一個購物廣場里。查看了一下網上的評論非常不錯。
按照預訂時間到達，沒想到周三依然是座無虛席，人聲鼎沸。連吧台都坐滿了人。前台小姐告知需要等待幾分鐘，可是沒想到等了近40分鐘才入座。我們一共有三對預訂7：30 的客人，有一位先生不禁大發雷霆，餐廳經理特別過來道歉。當經理從前台哪裡知道兒子為我訂了生日餐，便過來祝我生日愉快。其實等了這麼久，心情確實有點影響。我十分理解好餐廳客滿的不容易，但是，如果是預訂，是否在時間上給予足夠的空間更為妥善。好在終於可以坐到位置上了。
服務生是個小帥哥，他為我們介紹了店裡的菜品特點，並為我們等待了這麼久而一再道歉。他說，周一到周四有一種特別優惠的晚餐套餐，只有35美元，可以品嘗從前菜、主菜到甜品三道美食，這就是為什麼不是周末，依然座無虛席的緣故。看來好餐館也是薄利多銷，生財有道。
我們讀過菜單以後，點了前菜和主菜。兒子對西餐美食很有研究，我常常要聽取他的意見。
我的前菜是：【 BBQ Wild Shrimp】 介紹說主料為新奧爾良的燒烤野生蝦。這種帶頭的野生蝦味道確實不錯，尤其是醬料獨特和鮮美. It is permeated with Lea and Perrins Worcestershire sauce and garlic. 這道菜應該是此店的招牌菜，在餐館網頁上可以看到特別推薦。
兒子的前菜是【oysters Rockefeller.】很特別的一種烹飪方法，熱的牡蠣非常新鮮和滑爽。海鮮中的食材新鮮度格外重要。
我的主菜是扇貝【Georges Bank Sea Scallops】 配菜是local field pea，okra，tomato，bacon等，扇貝是高蛋白、低脂肪、易消化、健腦明目、健脾和胃的優質食材，也是我十分喜歡的海鮮之一。煎烤成金黃色的扇貝，鮮美入味，烹飪的恰到好處，配菜也很可口。
兒子的主菜是龍蝦卷【lobster roll with hot butter】 還不錯，這是很多人推薦的菜品，不過，我的主菜更加美味。
甜點我點了一份【巧克力蛋糕配冰淇淋】，兒子點了【 key lime pie 】，甜點擺盤精緻，十分美味。因為我們等了40分鐘，餐廳經理過來致歉，他表示把主菜和蛋糕送給我，作為餐廳給我的生日禮物，並祝我生日快樂！這實在有點意外。我連忙表示感謝！
為了感謝餐廳給我的禮物，我們留下了不菲的小費。餐廳經理和服務員都非常專業，態度很好。
非常感謝兒子送的生日禮物和海鮮大餐，我觀察了一下，這裡以中年人和青年人居多，也有一些老年伴侶，與一般高檔餐廳不同的是，這裡不是那麼安靜，有些喧嘩，但是充滿了活力和朝氣。在家門口找到一家味道還不錯，裝潢優雅的海鮮餐廳，不太容易。也許還會再光顧。
在夜幕中離開了餐廳，細風微涼的晚上回望餐廳，窗前的情侶，讓人感受到生命中的浪漫，一頓可心的飯菜，讓人愉悅。
走到車前，開車回家。如果有亞特蘭大East cobb吃貨的朋友關注餐廳信息，請看下面：
地址：4475 Roswell Rd, The Avenue East Cobb, Marietta, GA 30062-8193
如果想去吃，一定要事先訂餐。據說，午餐和周日的早午餐也不錯，周末晚餐尤其需要提前一周預訂。價格屬於高檔餐廳。訂餐電話：770-635-7641
