亞城饕餮 | 其實重慶和亞特蘭大隻差一塊秘制牛油的距離

提起「火鍋」兩字，

腦海里浮出一群人圍著那一大過紅湯，

手拿著筷子躍躍欲試地期待著鍋中沸騰，

等待的時間總是那麼漫長，目不轉睛地盯著

時不時翻滾出一些先前就放進去的食材，

丸子，菌菇，腐竹。。。

已經披上了一層紅色油亮的大袍子。

」滾啦滾啦「一旁的筷子夾著肥牛，羊肉

飛蛾撲火般往沸騰的中央衝去，

頓時，話匣子也被敞開，

正宗的火鍋特指紅油火鍋，即牛油火鍋。

火鍋底料一般有靈草、茴香、香葉、丁香、三奈、排草、草果、香果、老扣、白扣、砂仁、桂皮、冰糖、八角、干海椒、乾花椒、大蒜、芹菜、姜、小蔥、洋蔥、醪糟、雞精、味精等數十種輔料，

而讓所有輔料融會貫通、

升華出奇妙辛香味道的靈魂，

在於精製的牛油。

亦讓情緒隨之沸騰如鍋。

亞城川渝火鍋從重慶空運來的牛油鍋底，是使用了二十多年的秘制配方。

絕對讓你從亞城到重慶只差一塊秘制牛油的距離

不信？！當你走進川渝火鍋時那股牛油香氣迎面撲來

即刻勾出饞蟲，垂涎欲滴，好似踏進重慶。

現趕著新老顧客對川渝的支持，感謝陪著川渝的一路成長

川渝會更加努力 完善服務 保證質量 提高口味 讓顧客滿意

響應廣大食客的號召，川渝火鍋將自助進行到底。

24.99/per

兩歲以下免費

十歲以下兒童13.99/per

鍋底免費，小料免費

菜單也進行了調整，牛百葉，牛肚，肥腸，腦花都免費了！

純手打蝦滑魚滑， 由於採用新鮮蝦仁魚肉，

數量有限，每桌限免費一份 ！

自助也不忘初心，所有食材都是新鮮的，童叟無欺！

精選肥牛

大理石般的花紋分布均勻，肥瘦相宜

一切都是恰到好處的誘人！

夾一片，放進牛油鍋里，

涮下去不要停就對了。

Rib eye 極品眼肉片

涮個10秒左右就能全熟，肉質比較嫩。

 小酥肉

像常日里媽媽在家做的酥肉，

現點現炸，很親切，

直接吃或放鍋里涮，味道都好。

腦花

在四川火鍋里，豬腦花是必點的菜之一。在亞特蘭大唯有在川渝火鍋可以品嘗到豬腦花這道菜品，每天限量供應，來晚就吃不到了。

純手打蝦滑和魚滑

我們經過上千次的摔打，使蝦肉具有粘性，讓其保持原有的營養成分，又具有了爽脆的口感。

他們在蝦滑里加了一道食材，讓口感更有層次，同我一起的老饕都讚不絕口，下次你們去的時候，好好品一下。

黃喉

黃喉是牛豬的血管，涮在火鍋里，特別有嚼勁，是吃四川火鍋必點之物。

好了，我個人覺得這是亞城最正宗的川味火鍋了。

沒來過這家的可以儘管來試試，

畢竟火鍋這種東西，

不嫌多。

火鍋源於重慶，盛在川渝，如同烙印，對於火鍋控來說「 沒有什麼事是火鍋解決不了的」

杜絕浪費

食物不可以打包

剩的量超過500克

按一人消費計算

接受訂桌：770-5091118
地址：1300 peachtree industrial blvd 3101
SUWANEE GA 30024

營業時間 周一休息

周二至周五 中午11:30-14:45

周二至周四下午17:00-22:00

周五下午晚上17:00-23:00

周六周日全天 12:00-23:00

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