分類： 美食

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年味|新年接「財」包——過年才吃的菜包！

過年了，現如今年味最濃郁的地方無疑是微信朋友圈，各種美食美味在微信中紛至沓來，滿屏的各地美食直叫人目不暇接，無時無刻不在撩動著人們的味蕾。而此時，在我腦海中揮之不去的，竟是一道最樸實且...

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若敏|春節秘制甜點-杏仁蔓越莓烤年糕

春節美食：《杏仁蔓越莓烤年糕》 若敏 過春節最不能缺少的一樣甜點是年糕，因為年糕與「年年高」諧音。最初學會這種年糕的做法，是看到山菊姐和翠花做的紅棗年糕，在此要特別感謝山菊和翠花。 在她們的...

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廣西粉利 | 濃濃的家鄉年味 滿滿的新春祝福

粉利，是廣西桂南和桂北地區的一種傳統小吃，粉利粉利，寓意著來年「大吉大利」的好兆頭，所以廣西人民多在春節期間食用粉利。同時，粉利、年粽和年糕也成了廣西人過年走親訪友送禮的「吉祥三寶」。

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若敏|那一道美味飄香的枸杞米酒釀湯圓

湖北有一種早餐（過早）的小吃，有時也是飯後甜品，讓我念念不忘。這就是米酒釀湯圓。我特別喜歡糯米一類的美食，比如年糕、糍粑、湯圓、糯米糍等等，在美國買不到，就自己動手做。

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美食 | 美國人就這麼喜歡吃快餐？

早餐在快餐行業變得越來越重要，麥當勞自從推出全天候早餐供應後，大大提升銷售額。不過美國各州居民喜歡的快餐早餐品牌既有共性，又有所不同。《商業內幕》在去除麥當勞後，對全美50個州居民喜歡去...

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蒸菜秘笈|教你做最簡單有檔次的全席美味！

蒸是一種重要的烹調方法，中國素有「無菜不蒸」的說法。蒸菜的特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。而且蒸菜不僅做法簡單，而且在很大程度上節省了我們做菜的時間。

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年味|雞年腳步臨近，趕緊來學包年粽！

這眼看著傳統的中國春節即將到來，大過年的，儘管身居海外，怎麼著也還是要有點年味才好。嶺南人歷來有「無粽不成年」的說法，過年包年粽，象徵吉祥和喜慶。

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快手菜 | 愛吃啥就放啥的石鍋拌飯 其實很簡單！

拌飯的辣醬：用韓式拌飯辣椒醬；也可以用辣白菜肉醬 來拌飯吃，也非常好吃；如果這兩種拌飯醬都嫌麻煩，可以將韓國辣醬1大匙+蒜泥少許+蜂蜜少許+醋少許+香油1勺+梨汁或涼開水1大勺攪拌成糊狀做拌飯醬，味道也不錯。

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【美食】家常杏鮑菇的美味做法，比肉還有滋味哦~

Holiday Season正是火熱之時，馬上聖誕到了，新年和中國年也已經臨近。想著準備些啥新菜款待親朋好友？快來學幾招杏鮑菇的做法把！涼拌手撕杏鮑菇 食材： 杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15m...