【淘淘家常菜】換種做法來吃藕 酸酸辣辣有點甜
秋季是吃藕的季節,也就中秋前後,國內超市到處都有賣藕,價格也不貴。藕的營養價值也頗高,對於吃貨來說這絕對是膳食的正比最佳品。奇怪的是,美國超市竟然找不到藕,就像找不到絲瓜一樣,也都被拿去擦背了嗎?
秋季是吃藕的季節,也就中秋前後,國內超市到處都有賣藕,價格也不貴。藕的營養價值也頗高,對於吃貨來說這絕對是膳食的正比最佳品。奇怪的是,美國超市竟然找不到藕,就像找不到絲瓜一樣,也都被拿去擦背了嗎?
Shake Shack 這家美式快餐店雖然只有短短的12年歷史,但它的快餐質量和味道、服務質量和顧客滿意度卻被美國當地人們廣為稱讚。Shake Shack 充分發揮自身優勢從最初的紐約公園裡的一個小攤位發展成了...
在剛結束的New York Fancy Food Show上,來自全球的美味鋪天蓋地地襲來,令參展觀眾應接不暇,唇齒留香。而讓他們最交口稱讚又欲罷不能的,竟是華人都喜愛的它?
很高興本廚房之首篇—「百果之宗」備受朋友們的關注,不少朋友討要食譜,而本地的朋友紛紛詢問哪可以找到這種梨樹。其實亞洲梨樹在北美並不多見,我尋得這棵一定是多年前哪位亞裔種下的,正所謂「前人栽...
都說秋天是個收穫的季節,正所謂「春萌夏香秋來碩」,入秋以來,在喬治亞的一些地方也呈現出一派「秋收」的景象,去摘蘋果收梨子的,亦或去摘喬治亞葡萄的,忙的是不亦樂乎。
今天我們來說一下魚, 魚在膳食中有著非常重要的地位,相信很多人都可以講出1-2個吃魚的好處。要在亞城做好一道對胃口的「魚」有時候就有些頭大了對不? taotao也有同樣的痛苦。作為80後的新煮婦,在大...
金秋時節,瓜果飄香,最應節的水果非梨莫屬。梨清甜之中帶點微酸,爽脆而又多汁,因而被稱之為「百果之宗」,且有「天然礦泉水」之美名。
秋天乾燥的季節,根本吃不下油膩的東西,怎麼辦?有辦法,燙蔬菜!洗乾淨一把新鮮的蔬菜,燒一鍋水,丟進去,看著它們的顏色從青翠專為鮮嫩碧綠,撈出時候,拿出橄欖油/麻油+生抽/鹽,一拌就上桌了!...
很多人做菜的調味基本上是「毛估估」 今天心情好多撒點糖,心情不好Chua~一把鹽。那怎麼才能控制糖鹽油,這些又愛又恨的日常調味呢?在什麼範圍之內可以想吃啥就吃啥呢?
Just CheeseCake的芝士蛋糕,小編我是白吃不厭的。今日吳老闆又推薦一款「冷萃咖啡」和芝士蛋糕相配。不嘗不知道,這種美妙的感覺彷彿夏天烈日下穿過身體的一陣涼風。浸入心肺,直穿每一根汗毛~ 如果你...
牛奶的營養價值,不用多說,大家都懂。沒有創意的直接飲用,讓你耽誤了牛奶多少年,幸好現在還不晚!
雙職工家庭真的太忙了!如果不想天天吃麥當勞或者Pizza的話,一起來學這十五道快手菜吧!
小編也是喜歡在家裡種菜的,但是最近看到一個在家裡種蓮藕的朋友,被森森地震撼到了。
作為美國節日季的開端,萬聖節可是需要被隆重對待的!如果你被美國人邀請參加他們的萬聖節party,千萬不要忘了我們中國人民以食為天的優良傳統。下面介紹幾個噁心死美國人、卻又最受歡迎的萬聖節中餐...
話說最近迷上蔡瀾老先生的書,特別是關於美食的那幾本,簡單易懂,意猶未竟。在《尋味》這本書中,蔡老先生跑遍各地尋找原味,特有提到「小販食品,是絕對在家裡做不出來的,因為三四碗東西,湯料一定...
現在「超級食物」這個詞,越來越頻繁的出現在大家的視野,在歪果仁的健康界掀起了軒然大波。那麼超級食物,到底是什麼呢?
進入秋天了,人體多有「虛」的情況,這個時候又不宜過度進補,所以「溫補」的雞湯是調理身體,提供活力的最佳選擇,可是……你真的會做雞湯嗎?
剛過去的長周末,不出去玩的親有木有搞點美食,全家樂融融!
黃瓜不僅價格實惠,還營養美味。富含蛋白質和維生素,能美白瘦身、清熱解涼。除了家常的涼拌黃瓜,趕緊學一下這幾種美味吃法吧!
上得了檯面的硬菜是神馬?就是擺出來,Duang~神擋殺神,佛擋殺佛的菜。凡食者一一跪拜大廚,痛哭流涕,不能自已。 今天分享的神菜還得從20年前的暑假說起…