標籤: 永和之家

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【美食】永和之家 實惠如家

百福大道( Buford Hwy)上聚集了很多亞洲人的餐館,但說到經濟實惠,還得說是「永和之家」

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【吃貨快訊】此生煎非彼生煎,乃是薄皮脆香

福州菜,作為閩菜的代表之一,常以小吃征服眾吃貨的胃。福州小吃,多以海鮮為食材,擅用蝦油蝦醬調味,口味上更是清淡可口。大家最常吃的有福州魚丸,拌面,扁肉等。說到生煎包,大家都覺得是上海的...

舌尖上的亞城~是魚卻食而無魚味的正宗魚面

魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面,將面分成團,用擀麵杖將麵糰擀成蒲扇大小之大而薄麵餅,然後捲成卷,放蒸籠猛火蒸 20~30分鐘,出蘢後攤...