若敏：慈濟廚房的老師們
《慈濟廚房的老師們》 若敏 淺秋，已經悄然而至，清晨，還有著絲絲涼意。8月22日周一，我再次開車來到慈濟亞特蘭大支會的新會所。
標籤： 素食
又甩鍋？美媒竟稱「中國人吃一塊肉，亞馬遜雨林冒一股煙」
美國《紐約時報》中英文網站近日接連「發功」，字裡行間誇張渲染稱「中國人每吃一塊肉，亞馬遜雨林里就冒出了一股煙」，還追問「中國人會購買人造肉嗎？」——彷彿不允許有第二個答案。
錯誤”清淡飲食”竟致老年痴呆！醫生口中的”清淡飲食”竟是…原來一直都錯了
相信大家對醫院裡這個場景很熟悉 不舒服？你要清淡飲食 生病了？你要清淡飲食 大病初癒？你要清淡飲食
人造肉比肉更健康嗎？答案比你想的複雜…
幾年前，人造肉聽起來還是一個挺陌生又不美味的名詞，但隨著White Castle、漢堡王、肯德基、麥當勞等大牌連鎖快餐店紛紛「下場」，與生產植物性人造肉的初創公司Beyond Meat或Impossible Meat合作推出...
只在亞城試賣KFC「素肉」炸雞 開車1小時 排長隊 不到5小時搶購一空
中國人狂掃上海Costco，美國人掃什麼？ 在美國亞特蘭大的人們狂掃亞城肯德基素肉雞塊！ 亞城人注意了！第一家肯德基「素肉」炸雞的試驗點就在亞特蘭大！！！免費試吃！！！
亞城吃貨快準備嘗鮮 「植物肉」！將登陸主流超市 或取代動物肉？
現代社會中，「無肉不歡」的觀念似乎主宰著很多人的飲食習慣。人類對肉食的鐘愛，似乎早已超出了理智的範疇，有些人成為素食者是為了讓自己更健康，有些人是關心動物的待遇或者是希望減少對環境影響。
美食|吃了不肥！Häagen-Dazs推出了四款純素冰淇淋
指標性的冰淇淋品牌Häagen-Dazs悄悄地向市場推出了四款非乳品冰淇淋。
健康| 發現了一寶，和大家分享「營養黃金」藜麥
周末和朋友在一家餐館吃飯，嘗到了一款美味素食Quinoa沙拉。 小小的米粒狀的Quinoa配上胡蘿蔔，西蘭花，甘藍和蘑菇，面上再撒上堅果和牛油果，真是又健康又美味。 其中的Quinoa引起了我的好奇，回家...
【淘淘家常菜】百搭素食拉麵湯底
別被「素食」兩字嚇到了，絕對不次於味千拉麵的湯料包，燙點蔬菜，煮個蛋，再扔塊肉絕對是標配，所有食材都可以在亞洲超市裡買到而且非常簡單，多下來的湯也可以冷藏或冷凍，以後只要下碗面就可以了。 ...
