【吃貨快訊】此生煎非彼生煎,乃是薄皮脆香
福州菜,作為閩菜的代表之一,常以小吃征服眾吃貨的胃。福州小吃,多以海鮮為食材,擅用蝦油蝦醬調味,口味上更是清淡可口。大家最常吃的有福州魚丸,拌面,扁肉等。說到生煎包,大家都覺得是上海的...
福州菜,作為閩菜的代表之一,常以小吃征服眾吃貨的胃。福州小吃,多以海鮮為食材,擅用蝦油蝦醬調味,口味上更是清淡可口。大家最常吃的有福州魚丸,拌面,扁肉等。說到生煎包,大家都覺得是上海的...
再過兩天就是農曆七月十四,也就是中國傳統的中元節。如果說「七夕」是中國的情人節,那麼「七夕」之後一周的「中元節」就是中國的萬聖節啦。當然中元節的來歷自然要比西方萬聖節的歷史悠久得多,且各地的...
在我們亞城,美食已經遍地都是了,但是敬業的廚師們仍在不厭其煩的提高菜品。從玉米麩、野生蝦到各式各樣的火腿真是應有盡有。如果你是吃貨團的一枚成員,想快速感受一下舌尖上的亞特蘭大,那就跟隨...
福州菜,作為閩菜的代表之一,常以小吃征服眾吃貨的胃。福州小吃,多以海鮮為食材,擅用蝦油蝦醬調味,口味上更是清淡可口。大家最長吃的有福州魚丸,拌面,扁肉等。說到福州魚丸,很多人肯定都吃過...
對於經常下廚的人來說,洗菜切菜配菜是最頭大的。智慧如我介紹必備下廚常備三寶百搭款,省時省力省心。肉絲,榨菜,和蔥油。對就這麼簡單,超級百搭!
今天的一頓飯要介紹的主食是鹹肉菜飯和「薺菜」豆腐羹。在菜飯中一般肉類要麼是鹹肉,要麼是香腸。一般蔬菜會有上海青,萵苣葉或是芹菜葉,食材有限的話我覺得羽衣甘藍Kale也不錯。香腸在亞洲超市可以...
萬眾矚目的里約奧運會上周末終於開幕了。儘管各代表團對巴西奧運會的組織工作和住宿有些微詞,但有一點是眾口皆碑的:那就是巴西奧運會,美食很牛!
夏天太熱,不吃火鍋?那你就完全想錯了!坐在空調房,喝著冰啤酒,吃著熱火鍋,那感覺真就是一個字 — 爽!
在此驕陽似火,熱情迎新的8月,特別向2016 Fall新學年搬來亞城的新生們致以誠摯的問候!繼續小吃篇下半場
御膳房新添純西北風味的手工扯麵 ,不添加任何損害健康的化學添加劑!
又到8月秋季入學,Hotlanta的8月直到10月是出了名的秋老虎,和夏天沒有兩樣。在此驕陽似火,熱情迎新的日子,特別向2016 Fall新學年搬來亞城的新生們致以誠摯的問候!
里約奧運就在本周末開幕啦!約上三五好友,按圖索驥,去石頭推薦過的心儀餐館聚會,再回家看開幕式?好不愜意
中秋就要到了,在美國這麼多年的我依然想念每年一口的月餅味道。不敢吃多,但必須來一口。月餅到哪兒買?其實Costco就有!不僅僅只有月餅,Costco還推出了各種和服華人胃口的食物。我們今天就來看看...
晚上睡不著,早上起不來?來不及吃早飯,不吃又餓得慌?來來來,我們今天來做能量早餐Granola!下廚一小時,能吃小半年,Granola,上班族的救星,起床氣的剋星,你值得擁有!!!
對於無肉不歡的吃貨來說,吃點蔬菜就是鋼需。而今天這道簡單又營養食譜會給你帶來一絲驚喜。此方主角是褐菇,其營養按照度娘的初步描述:「具有極高的營養保健醫療價值」 ;而口感如述:「肉質細嫩,滑...
過去的一周,是第二屆GA餐館周:由喬治亞州餐館協會和喬治亞經濟發展部聯合主辦,參與餐廳實力之強,分布之廣,可謂亞城年度最強餐館周。
PENGANG馬來西亞檳城餐館是亞城一家老字號的馬來風味/泰國風味餐廳,坐落在美食林立的Buford Hwy。
美國亞洲連鎖餐廳「P. F. Chang」及康尼格拉食品公司上周宣布大規模召回「P. F. Chang」冷凍食品料理包,因為產品醬汁里發現可能摻有金屬碎屑,周三再度宣布擴大召回範圍,並公布金屬碎屑來源,召回商品...
別被「素食」兩字嚇到了,絕對不次於味千拉麵的湯料包,燙點蔬菜,煮個蛋,再扔塊肉絕對是標配,所有食材都可以在亞洲超市裡買到而且非常簡單,多下來的湯也可以冷藏或冷凍,以後只要下碗面就可以了。 ...
鐵打中國胃就一直留戀著街邊拍檔餐館的暗黑料理。立志只要材料買的到,廚娘我都要做一遍。而今天這一篇就是暗黑料理界的主軍團「蓋澆系」——榨菜辣椒炒雞丁,蓋個面蓋個飯一頓搞定。