分類: 美食

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若敏|那一道美味飄香的枸杞米酒釀湯圓

湖北有一種早餐(過早)的小吃,有時也是飯後甜品,讓我念念不忘。這就是米酒釀湯圓。我特別喜歡糯米一類的美食,比如年糕、糍粑、湯圓、糯米糍等等,在美國買不到,就自己動手做。

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美食 | 美國人就這麼喜歡吃快餐?

早餐在快餐行業變得越來越重要,麥當勞自從推出全天候早餐供應後,大大提升銷售額。不過美國各州居民喜歡的快餐早餐品牌既有共性,又有所不同。《商業內幕》在去除麥當勞後,對全美50個州居民喜歡去...

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蒸菜秘笈|教你做最簡單有檔次的全席美味!

蒸是一種重要的烹調方法,中國素有「無菜不蒸」的說法。蒸菜的特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。而且蒸菜不僅做法簡單,而且在很大程度上節省了我們做菜的時間。

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年味|雞年腳步臨近,趕緊來學包年粽!

這眼看著傳統的中國春節即將到來,大過年的,儘管身居海外,怎麼著也還是要有點年味才好。嶺南人歷來有「無粽不成年」的說法,過年包年粽,象徵吉祥和喜慶。

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快手菜 | 愛吃啥就放啥的石鍋拌飯 其實很簡單!

拌飯的辣醬:用韓式拌飯辣椒醬;也可以用辣白菜肉醬 來拌飯吃,也非常好吃;如果這兩種拌飯醬都嫌麻煩,可以將韓國辣醬1大匙+蒜泥少許+蜂蜜少許+醋少許+香油1勺+梨汁或涼開水1大勺攪拌成糊狀做拌飯醬,味道也不錯。

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【美食】家常杏鮑菇的美味做法,比肉還有滋味哦~

Holiday Season正是火熱之時,馬上聖誕到了,新年和中國年也已經臨近。想著準備些啥新菜款待親朋好友?快來學幾招杏鮑菇的做法把!涼拌手撕杏鮑菇 食材: 杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15m...

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【聞君廚房】記住「兩次倒扣」,烤出完美戚風蛋糕

戚風蛋糕譯自"chiffon cake",意為像雪紡面料一般輕盈柔軟綿滑。的確,戚風蛋糕的口感遠遠勝於傳統的海綿蛋糕,深得烘培愛好者的青睞。但往往初學者容易失敗,別泄氣!記住啦,「兩次倒扣」,包你成功!

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【淘淘快手菜】創意新吃法,蔥油咖喱雞,配飯哦!

想吃蔥油雞塊,又想吃咖喱炒雞塊。一不小心就變成蔥油咖喱雞塊了,自己和家人都覺得很好吃啊,面色賣相又好。PO在圈裡,把朋友們都饞到了,我以前經常做日式咖喱(醬汁類)的,現在用回咖喱粉了,久...

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饞嘴|饞嘴鴨脖開送外賣,癱在家裡美食上門

百福大道上的饞嘴鴨脖已開通外賣服務,10mile以內,30塊起送。delivery fee 3塊 小費隨意。 聯繫電話。770-685-1380。678-677-1525 滷味: 鴨脖 9塊99 一磅 鴨頭9塊99一磅 鴨爪9塊99一磅 鴨翅9塊99一...