分類: 2-食遍亞城

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【聞君廚房】百果之宗

金秋時節,瓜果飄香,最應節的水果非梨莫屬。梨清甜之中帶點微酸,爽脆而又多汁,因而被稱之為「百果之宗」,且有「天然礦泉水」之美名。

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【美食】懶人必學!這些菜用開水燙一下就能吃

秋天乾燥的季節,根本吃不下油膩的東西,怎麼辦?有辦法,燙蔬菜!洗乾淨一把新鮮的蔬菜,燒一鍋水,丟進去,看著它們的顏色從青翠專為鮮嫩碧綠,撈出時候,拿出橄欖油/麻油+生抽/鹽,一拌就上桌了!...

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【餐館】吃完這頓再減肥

自從100萬年以前,人類學會使用火之後,就開始吃燒烤了。(別問我怎麼知道的,因為還沒有發明鍋,就只能烤。)直到現在,烤肉都還是全世界吃貨的共同愛好。其中最讓人上癮的,當然還是咱們天朝的烤串...

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【吃貨快訊】堅持家鄉口味的正宗四川菜館–紅辣椒

近年來,亞特蘭大的中餐廳越來越多,川菜也越來越受年青人和外國人的青睞,很多中餐館也都主打川菜風味,但這些中餐館的川菜則大多根據老外的口味做了一些改良,以致很多中國人都已經吃不習慣了。而...

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【淘淘家常菜】廚房膳食要點簡單get到

很多人做菜的調味基本上是「毛估估」 今天心情好多撒點糖,心情不好Chua~一把鹽。那怎麼才能控制糖鹽油,這些又愛又恨的日常調味呢?在什麼範圍之內可以想吃啥就吃啥呢?

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【餐館】中式甜品店亞城大手筆,自蓋豪華大樓今日破土

甜品,冷飲,點心一向是歐式餐館的天下。近兩年中式甜品店在美國異軍突起,知難而上,紅紅火火的打出一片自己的江山。這不,亞城一家中式甜品店要開分店了,自建豪華上檔次大房子,真給華人點心行業長臉!

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【特栗不獨行】萬聖節噁心死美國人的十大中餐

作為美國節日季的開端,萬聖節可是需要被隆重對待的!如果你被美國人邀請參加他們的萬聖節party,千萬不要忘了我們中國人民以食為天的優良傳統。下面介紹幾個噁心死美國人、卻又最受歡迎的萬聖節中餐...

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【淘淘家常菜】薩瓦迪卡~南洋風泰式腰果雞

話說最近迷上蔡瀾老先生的書,特別是關於美食的那幾本,簡單易懂,意猶未竟。在《尋味》這本書中,蔡老先生跑遍各地尋找原味,特有提到「小販食品,是絕對在家裡做不出來的,因為三四碗東西,湯料一定...